5 loại lẩu khiến tín đồ ẩm thực 'đứng ngồi không yên" trong những ngày Sài Gòn chuyển mưa

  • 6/5/2018 12:30:00 PM

Những món lẩu nóng hổi với hương vị thơm ngon, đậm đà luôn làm "say" lòng người ăn nhất là mỗi khi xuất hiện cơn mưa rơi dai dẵng. Mỗi một món lẩu đều chất chứa vị ngon độc đáo của mỗi vùng miền và nó mang đậm nét riêng không làm sao có thể nhầm lẫn được.

Nền ẩm thực Việt Nam vốn luôn rất đa dạng và phong phú. Cứ ở một nơi nào đó thì lại có những món ăn ngon đặc sắc, luôn ghi dấu ấn trong lòng người ăn mỗi khi thưởng thức qua. Đặc biệt hơn hết đó chính là các món lẩu nóng hổi với hương vị tuy quen thuộc nhưng khi nếm thử qua lại vô cùng lạ. Chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích thú và bị nó lôi cuốn một cách "vô thức" không thể nào "kìm lòng" lại được cho mà xem. Còn mong chờ thêm chi nữa, nếu có dịp hãy nhanh chân đi tìm kiếm ngay những món lẩu ngon "siêu kinh điển" này nhé.

1. Lẩu gà ớt hiểm

Có thể nói đây là món lẩu này đang "làm mưa làm gió" khiến rất nhiều bạn trẻ không thể nào ngồi yên được bởi vị ngon tuyệt hảo của nó. Khi thưởng thức qua một lần bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị cũng như "độ gây nghiện cao" của món lẩu gà ớt hiểm. Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở phần nước dùng được nấu từ dừa tươi thêm vào đó là từng miếng thịt gà được chiên vàng ươm được đem nấu cùng. Đặc biệt hơn, trong phần nước lẩu có cả ớt hiểm tạo nên vị cay nồng, làm món ăn thêm hấp dẫn, đây cũng chính là "nét riêng" không thể nhầm lẫn của món ăn.

@tieulin@tieulin

@duynguyenhoangle@duynguyenhoangle

@thajhang@thajhang


@jason.wu.189
@jason.wu.189

2. Lẩu cua đồng

Nhiều người cho rằng, đây có thể tạm gọi là món ăn dân dã với thành phần cực kì quen thuộc cũng như cách chế biến vô cùng đơn giản. Vị ngọt của phần nước dùng được cô đọng lại từ thịt cua và thịt xương bò. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát từ đậu phụ và thịt cua đồng thơm ngon, béo béo. Hơn thế, đâu phải món ăn có nguyên liệu đắc tiền mới mang đến cảm giác sảng khoái cho người ăn. Một khi đã thử với món lẩu cua đồng này rồi bạn sẽ tin tưởng đem "lòng mình" mà say đắm nó.


@hoangkhanhx
@hoangkhanhx


@rijabel_hanoi
@rijabel_hanoi


@thuongthuong3795
@thuongthuong3795


@myrebell
@myrebell

3. Lẩu dê 

Không giống như những loại lẩu thông thường khác, món lẩu dê này mang một nét riêng rất đặc biệt và hương vị cực kì hấp dẫn. Phần nước dùng có vị ngon ngọt độc đáo hòa vào từng miếng thịt dê thơm phứt khi ăn kèm cùng các loại rau, đậu hủ rất dễ làm người ăn "siêu lòng" mà bỏ ngay hết mọi thứ cũng chỉ vì mức độ "lôi cuốn" của nó thôi đấy. 


@jpdfff
@jpdfff


@serena_trinh2909
@serena_trinh2909


@dtmlinhh_
@dtmlinhh_


@phantanloc
@phantanloc

4. Lẩu mắm

Khi về miền Tây, ngoài được du ngoạn cảnh sắc thơ mộng trên những con sông hiền hòa, yên tĩnh bạn còn được thưởng thức món lẩu mắm làm "ngất ngây" lòng người mỗi khi nếm vị qua. Thoạt nhìn vào không có gì đặc biệt nhưng đã ăn vào rồi thì chỉ có mê mệt vì nó mà thôi. Cái hương vị của mắm quyện cùng các loại hải sản và thịt ba rọi khiến cho món ăn trở nên tuyệt vời mà không còn từ nào có thể diễn tả được. Nếu bạn là một "tín đồ" của mắm thì tuyệt đối không nên bỏ qua hương thơm đặc biệt và khá là hấp dẫn của món lẩu đậm vị miền Tây này.


@amthucmientay1
@amthucmientay1


@beanie.vivi
@beanie.vivi


@juniesam
@juniesam


@mebimsuakoi
@mebimsuakoi

5. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo đã quá quen thuộc đối với những ai sống ở miền Tây sông nước rồi phải không nhỉ? Nét đặc trưng của món này đó chính là những con cá kèo tươi được làm sạch rồi nấu cùng phần nước dùng được chế biến từ lá giang (một loại lá có vị chua tự nhiên) với vị chua ngon và cay nồng làm cho vị giác của bạn "bật dậy" ngay lập tức. Hơn nữa thịt cá kèo rất dai và ngọt nên chắc chắn cho dù bạn ngán ăn đến cỡ nào, khi nghe mùi thơm hoặc ăn thử thịt cá cũng khó có thể nào cưỡng lại.


@fnhatrangg
@fnhatrangg


@minh_minh90
@minh_minh90


@uyensumi
@uyensumi


@hoangtranggg
@hoangtranggg

Những món lẩu trên sẽ là một gợi ý đầy lí tưởng và thú vị dành cho bạn mỗi khi ngán cơm muốn tìm một món gì đấy để thay đổi khẩu vị. Với hương vị thơm ngon trộn lẫn với một chút sự riêng biệt chắc rằng bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị đặc sắc của từng món lẩu mỗi khi thưởng thức qua. 

Ảnh: Internet

Bình luận