Những món ăn vặt xứ cảng ngon "nhức nhối" cho chuyến đi Hải Phòng của bạn thêm "đậm vị"

  • 11/08/2018 05:00

Thế mới biết đất cảng Hải Phòng còn là thiên đường của biết bao món ăn vặt nổi tiếng nữa đấy!

Nếu là một tín đồ ăn uống, chắc hẳn bạn đã nghe "phong phanh" đâu đó về đất cảng Hải Phòng rồi phải không nào? Sẽ chắng lấy làm lạ khi rất nhiều người nhất định phải "tàu lượn" tới Hải Phòng chỉ để làm một tour ẩm thực đường phố cả. Điều gì khiến Hải Phòng có sức hấp dẫn đến như vậy, phải chăng những món ăn ở xứ sở hoa phượng đỏ có khả năng "trường tồn" trong tâm trí con người chỉ trong một lần thử? Cùng tìm hiểu xem nhé!

Bánh đa cua

Nếu người ta nhớ đến Hà Nội với phở, Huế với bún bò, Sài Gòn với hủ tiếu thì nhắc đến Hải Phòng, tuyệt nhiên bánh đa cua là cái tên đầu tiên phải kể tới. Từ sợi bánh đa nâu đặc trưng dai dai đậm vị, lại thêm chút gạch cua đồng, chả lá lốt, chả cá, rau muống,...bằng cách nào đó chúng lại hợp nhau kì lạ, tạo nên hương vị "tên tuổi" của bát bánh đa cua Hải Phòng. 

Tuy bánh đa cua Hải Phòng đã được "du nhập" tới rất nhiều nơi nhưng có lẽ chỉ khi đến miền đất cảng ấy, người ta mới cảm nhận được một cách "đúng điệu" nhất.

Địa chỉ: Bà Cụ ở 179 Cầu Đất

121 Phan Bội Châu, Hồng Bàng

Nga quán ở 142 Thiên Lôi, Vĩnh Niệm, Lê Chân


@trang.langthanggg
@trang.langthanggg


@bachuaviahe
@bachuaviahe


@haianh_tr
@haianh_tr


@ctmuarc189
@ctmuarc189

Bánh mì cay

Những chiếc bánh mì dài dài nhưng chỉ nhỏ bằng hai đầu ngón tay này không chỉ là món ăn lót dạ cực ưa thích của học sinh, sinh viên nơi đây mà còn là thức quà bất cứ ai tới với Hải Phòng đều phải "ăn đi ăn lại", rồi cả mua để đem về. Điều làm nên sự khác biệt của những chiếc bánh mì này không chỉ là ở bí quyết làm nhân pate mà quan trọng là tương ớt đi kèm. Tương ớt được chính người dân tự làm sẽ hơi loãng, có vị cay nồng đặc biệt đã đem tới "linh hồn" cho cả món ăn.

Địa chỉ: Tiệm Bánh mì cây Ông  Cuông 184 Hàng Kênh

Bánh mì cay Bà Gìa ở 57 Lê Lợi


@foodyhaiphong
@foodyhaiphong


@foodyhaiphong
@foodyhaiphong


@joely_pham
@joely_pham


@meodien.instafood
@meodien.instafood

Bánh đúc Tàu

Là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc đối với các bạn Hải Phòng nhưng lại thu hút rất nhiều du khách bởi không chỉ hình thức "lạ lẫm" mà còn là hương vị khó quên của nó. Những phần bánh đúc cắt nhỏ, đu đủ thái hạt lựu, tôm, thịt rán giòn, tất cả được đựng trong một chiếc bát với nước mắm chua ngọt. Bạn sẽ ngay lập tức bị gây ấn tượng bởi hương vị chua chua, cay cay lại ngọt ngọt, mát mát của những miếng bánh đúc Tàu này cho mà xem!

Địa chỉ: Ngã tư Cát Dài - Cát Dụi (đoạn vỉa hè 186 Cát Dài, nay đổi thành 186 Hai Bà Trưng)


@trangnhimtron
@trangnhimtron


@k.linhteng
@k.linhteng


@louistavu
@louistavu


@trangnhimtron
@trangnhimtron

Sủi dìn

Nếu ghé Hải Phòng vào những ngày thời tiết hơi lạnh một chút thì bạn nhớ đừng bỏ qua món sủi dìn nóng hổi nhé! Sủi dìn - thực chất là bánh trôi tàu nhưng nhỏ hơn chiếc bánh trôi ngoài Hà Nội một chút. Đặt những chiếc sủi dìn mềm mịn, nóng hổi vào miệng rồi xì xụp chút nước gừng sánh mịn, thơm thơm, không quên vị bùi bùi của lạc và dừa, ôi sao mà ấm bụng đến thế! Chẳng cần phải ca ngợi nhiều, lâu nay sủi dìn Hải Phòng vẫn chinh phục biết bao người bằng cách đó.

Địa chỉ: 47 Đinh Tiên Hoàng, p. Hoàng Văn Thụ, quận Hồng Bàng

773 Trường Chinh, p. Quán Trữ, Kiến An, HP

133 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền


@cat19111
@cat19111


@jennie_o.p
@jennie_o.p


@miuvelyy_.
@miuvelyy_.


@tungduong0612.
@tungduong0612.

Bánh bèo

Những chiếc bánh bèo được gói trong lá chuối mang hình dáng một con thuyền lâu nay vẫn là niềm tự hào của biết bao người con xứ Cảng. Và điều làm nên sự hấp dẫn cho món bánh bèo tưởng chừng "ăn đâu chả được" ấy không chỉ ở miếng bánh mềm mịn, nhân thịt đậm đà còn là bát nước chấm cay ngọt từ nước hầm xương nữa. 

Địa chỉ: 16/48 Lạch Tray, Ngô Quyền, HP

56 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, HP

Chợ Lương Văn Can, Ngô Quyền, HP


@bachuaviahe
@bachuaviahe


@hihilinchi
@hihilinchi


@wintoie1
@wintoie1


@thuydung16
@thuydung16

Dừa dầm

Là một món ăn gây "sốt xình xịch" trong cộng động mạng thời gian gần đây và chưa thấy dấu hiệu hạ nhiệt. Tuy nhiên, không phải vô cớ mà dừa dầm bỗng dưng lại trở thành một "hiện tượng" như thế đâu nhé! Chính hương vị bùi bùi, béo ngậy của không biết cơ man nào là dừa: cùi dừa nạo, thạch rau câu dừa, chân trâu nhân dừa, sữa dừa ấy đã chinh phục bao người từ lần đầu tiên.

Địa chỉ: Đường Hồ Đào, Ngô Quyền

53 Lạch Tray, Ngô Quyền


@_mhf_0702
@_mhf_0702


@deliholi
@deliholi


@deninsta224
@deninsta224


@phuongthao_22_01
@phuongthao_22_01

Cháo cay

Khác với các loại cháo thường thấy, cháo cay ở Hải Phòng nấu từ gạo sau được xay nhuyễn thành bột nên nhìn sẽ hơi giống hồ loãng. Cháo cay Hải Phòng nhất định phải có vị ngọt từ xương được hầm trong nhiều giờ, chút thịt trai xào và ớt bột. Cảm giác được ăn một bát cháo ngon lành, cay xé lưỡi chắc chắn sẽ là một kỉ niệm không bao giờ quên khi đến tới miền đất Cảng.

Địa chỉ: 13A Trần Bình Trọng, Lương Khành Thiện, Ngô Quyền.


@_npa.29__
@_npa.29__


@bachuaviahe
@bachuaviahe


@tsg.aq957
@tsg.aq957


@ngoctho0692
@ngoctho0692

Nem cua bể

Vẫn là công thức nem quen thuộc của miền Bắc nhưng thay vì nhân bằng thịt, người dân Hải Phòng thay thế bằng cua bể kết hợp với tôm. Điều đặc biệt hơn ở nem Hải Phòng là hỗn hợp nhân sau khi tẩm ướp sẽ được đặt trong lớp bánh đa đặt làm riêng, sau đó gói ghém vuông vắn lại chứ không cuốn dài như bình thường. Từng miếng nem đậm đà được rán chín tới giòn tan chắc chắn sẽ không làm ai thất vọng đâu!

Địa chỉ: 92 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, HP

129A Hàng Kênh, Lê Chân, HP

45 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, HP


@bachuaviahe
@bachuaviahe


@lily.gg304
@lily.gg304


@instanudo
@instanudo


@macaythuvan​
@macaythuvan​

Thế là danh sách những món ăn "xịn sò" nhất định phải thử dày thêm mấy lớp rồi đấy nhỉ? "Trăm nghe không bằng một thấy. Trăm thấy không bằng một thử" mà, còn chần chừ gì nữa nào, món ăn ngon thì vẫn còn đó chỉ đợi bạn cùng các "đồng đội" tới Hải Phòng để "càn quét" thôi!

Bình luận