Những quán phở gà trộn ngon "bá cháy bọ chét sâu đo" ở Hà Nội

bình - 30/07/2018

Quán phở ở Hà Nội thì bạt ngàn không đếm xuể nhưng để tìm được một địa chỉ bán phở gà trộn thơm ngon giữa lòng thủ đô thì nhất định phải tới những quán này.

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội không thể thiếu được phở, bên cạnh phở bò nổi tiếng gần xa thì anh em của nó - phở gà trộn cũng được dân Thủ đô đặc biệt yêu thích. Mùa nóng cũng như mùa lạnh, được thưởng thức bát phở gà dai thơm, bánh phở thấm đầy xì dầu đậm vị thì còn gì sánh được. Cùng khám phá các quán phở gà trộn ngon nhất nhì Hà thành nhé.

1. Phở Hạnh Lãn Ông

Quán phở đã có mặt khá lâu đời ở Hà Nội, ban đầu quán chỉ bán phở chan thôi nhưng về sau bà chủ đã sáng tạo nên phở gà trộn, dần dần trở thành đặc sản phố cổ. Bánh phở mềm được trộn thêm chút dầu cho không bết dính, ăn với thịt gà đùi hoặc lườn, trộn đều cùng đu đủ bào, rau thơm, lạc rang,... ăn ngon tuyệt vừa mát vừa đậm đà gia vị.

Một bát ở có giá từ 25.000 đến 50.000 đồng tuỳ phần thịt gà nhiều, ít bạn lựa chọn.

Địa chỉ: 65A Lãn Ông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội


@mimimamaeats


@thaopumm

2. Phở gà Nguyệt Phủ Doãn

Một địa chỉ "thần thánh" mà bất kỳ team mê phở trộn nào cũng phải biết. Quán có thâm niên lâu năm, làm cực đều tay và đặc biệt là bát phở tràn ngập thịt gà. Một tô phở trộn ở đây không có nhiều topping, đơn giản với thịt gà lưng, gà đùi thái đều chằn chặn, chút hành phi, rau húng, lạc rang đập dập trộn đều là có thể thưởng thức. Da gà giòn dai, thịt chắc thơm ăn cùng bánh phở mềm bóng nước sốt, nghĩ thôi đã thấy đói bụng lắm rồi.

Mức giá khá ổn tầm 25.000 đến 50.000 đồng cho một suất ăn.

Địa chỉ: 05 Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội


@nga_minmin


@victoriazhanggg

3. Phở gà trộn Khánh Béo - Hàng Hòm

Phố Hàng Hòm có rất nhiều các quán phở trộn nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến quán Khánh Béo. Phở ở đây ngon, vị ăn đậm đà, các gia vị đi kèm cũng cực kì hấp dẫn. Nước sốt phở trộn ở đây chua hơn các quán khác một chút nên ăn sẽ khiến bạn không bị ngấy. Duy có một điểm trừ là thịt gà rất ngon nhưng lại hơi ít nên ăn xong vẫn còn thòm thèm.

Quán ở khu phố tấp nập mà có giá chỉ 25.000 đồng cho một xuất ăn thì cũng đáng thử nhỉ?

Địa chỉ: 22 Hàng Hòm, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội


@peterscocina


@chanchueating

4. Phở gà trộn Mã Mây

Lại là một quán nằm trên phố cổ nhộn nhịp, phở gà trộn ở đây dùng loại gà ta tuyển chọn nên thịt dai ngon không bị khô, chủ quán dùng chủ yếu là gà đùi và lườn. Thịt gà được trộn với rau thơm, bánh phở vừa đủ ăn thơm ngọt lại hơi cay cay rất đưa miệng. Đặc biệt quán còn có món súp gà "thần thánh" không hề kém gì đâu nhé. Đến đây và thưởng thức ngay hai món "bất hủ" thôi nào!

Giá cả rất phải chăng, khoảng 30.000 đồng cho một bát phở trộn.

Địa chỉ: 45 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội.


Bát phở ngập thịt thái dày hấp dẫn


Một bát khá đầy đặn cho một người ăn

Phở gà là món rất dễ ăn và cũng rất dễ "nghiện" bởi mùa nào cũng hợp lý để thưởng thức. Đặc biệt trong những ngày nóng nực mà được ăn một bát phở trộn với thịt gà dai giòn sần sật thì quả là tuyệt vời đúng không. Nhanh tay ghi lại những địa chỉ trên để đi ăn cho bằng hết mới được.

Ảnh: Internet