24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

  • 25/08/2018 17:00

Không cần phải lên lịch tìm kiếm các món ăn làm gì cho nhọc công, khi đến xứ sở trong lành Tam Đảo, chỉ cần bạn bỏ túi 4 món ăn sau sẽ no căng bụng nguyên cả ngày.​

Với không khí mát mẻ, trong lành được ví là “Đà Lạt của miền Bắc”, Tam Đảo thuộc tỉnh Vĩnh Phúc hiện đang là địa điểm du lịch hút khách nhất hiện nay, đặc biệt là vào các ngày cuối tuần, nghỉ lễ. Chỉ cách Hà Nội 80km bạn có thể đi xe máy hay xe khách đến tham quan cảnh sắc hùng vĩ, và đừng quên thưởng thức các món ăn "cây nhà lá vườn" ngon nức tiếng nơi đây nhé!

Buổi sáng ăn bánh cuốn Tam Đảo dân dã nhưng ngon đáo để

Để khởi động ngày mới đầy năng lượng bạn không thể ăn qua loa được phải không nào. Mách bạn một món ăn no bụng nhưng cực kì ngon đó là bánh cuốn dân dã nhưng thơm ngon nức tiếng, rất được lòng du khách khi đến Tam Đảo tham quan. Họ thường dành bụng để ăn món bánh ngon đáo để này đấy.

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

Bánh cuốn ở Tam Đảo nhìn hình thức bên ngoài giống với bánh ướt của miền Nam nhưng chất lượng thơm ngon hảo hạng vì được làm bằng bột gạo lúa rẫy trồng trên non cao, bên trong nhân bánh là thịt lợn xay với mộc nhĩ. Nhưng phải nói bánh cuốn Tam Đảo ngon nhờ thịt lợn đồi nướng xiên sau đó được cuộn vào trong bánh làm nên hương vị thơm ngon đặc trưng mà không loại bánh nào tương tự có được.

Ngoài ra, người sành ăn ngon ở Tam Đảo còn ăn bánh cuốn với trứng chiên, canh gà, thịt luộc. Chỉ một dĩa bánh cuốn nhân thịt lợn đồi nướng thơm ngon ngất ngây này sẽ cho bạn một buổi sáng ngon miệng và no căng bụng luôn.

Buổi trưa thưởng thức ngay món lợn mán đặc trưng Tam Đảo

Lợn mán được xem là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Tam Đảo. Đây là món ăn ngon có tiếng đó nhé, đây là lợn rừng được nuôi trong thời gian dài, và cho ăn bằng rau củ quả rừng chứ không ăn cám hay gạo như lợn ở đồng bằng nên món ăn này có thịt cực kì săn chắc, phần bì lợn cũng giòn sần sật vô cùng hấp dẫn.

Khi lên đây tham quan bạn sẽ thấy mọi người ưa chuộng nhất là món lợn đồi nướng. Món này cực kỳ ngon vì kén thịt, đòi hỏi người chế biến phải biết chọn những chỗ thịt nạc ngon, sau đó thái ra từng miếng mỏng nhỏ, ướp với gia vị đặc thù bí quyết của người đồng bào rồi nướng bằng lửa than.

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

Ngoài ra, món  lợn mán Tam Đảo được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: món hấp, nướng, xào lăn, rượu mận, tiết canh…thịt lợn mỏng và dai, siêu nạc, không nhiều mỡ. Ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ngọt, chế biến món nào cũng thơm ngon, đậm đà.

Trong không khí mát lạnh của vùng khí hậu ôn hòa này, vừa ngắm cảnh đồi núi đẹp tựa thần tiên, vừa thưởng thức từng miếng thịt lợn thơm ngon đặc trưng sẽ làm bạn thỏa mãn các vị giác và ung dung thư giãn để tiếp tục nửa chặng đường trong ngày nhé!

Buổi chiều nhâm nhi miếng bánh trùng mật mía Vĩnh Tường thơm ngon

Một buổi chiều lang thang tại phố núi, bạn hãy thưởng thức ngay món bánh trùng mật mía thơm ngon nức tiếng của thương hiệu Vĩnh Tường nhé. Bánh trùng hay còn được gọi là bánh gio quyến rũ mọi người với vị ngọt đậm của mật mía, mùi thơm nhẹ của gừng hòa cùng lớp bánh trắng dẻo bên trong. Bánh luôn hấp dẫn du khách vì màu đỏ cánh gián từ mật mía, là loại mật đặc biệt của làng nghề Tân An. Mật đặc sánh, thơm nồng mùi mía nướng, có màu đỏ cánh gián rất đẹp mắt, từng hạt mật dẻo dính, bám chắc vào nhau, khiến món bánh trùng trở nên thật lôi cuốn.

Thưởng thức bánh trùng mật mía Vĩnh Tường vào buổi xế chiều quả là đúng điệu, chỉ cần cắn nhẹ món bánh dẻo dẻo thơm thơm sánh mịn này là người bạn tươi tỉnh hẳn sau hơn nửa ngày đường khám phá mảnh đất Tam Đảo.

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

Buổi tối với đồi bọc đất nướng

Đến Tam Đảo, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món gà đồi bọc đất nướng ngon ơi là ngon. Món gà thì không còn xa lạ với mọi người, nhưng gà Tam Đảo được nuôi thả rông trên đồi ăn toàn thức ăn cây xanh tự nhiên nên thịt gà đồi rất chắc, thơm ngon và có vị ngọt riêng biệt không giống với các loại gà khác.

Trong rất nhiều món chế biến từ gà như: hấp, nấu cháo, gỏi thì món gà đồi bọc đất hoặc giấy bạc nướng là đặc biệt ngon nhất, luôn được khách lựa chọn thưởng thức khi đến đây tham quan.

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc

24g ăn gì ngon nhất cho hành trình chơi lễ 2/9 tại Tam Đảo - Vĩnh Phúc


Món gà bọc giấy bạc hoặc đất nướng thơm nức mũi cho một buổi tối se lạnh nơi phố núi
Món gà bọc giấy bạc hoặc đất nướng thơm nức mũi cho một buổi tối se lạnh nơi phố núi

Quá trình nướng cũng vô cùng độc đáo: Gà đồi được lựa chọn làm sạch, bọc một lớp giấy bạc rồi đến lớp đất sét dày, nướng trên lửa than cho đến khi đất sét chuyển thành màu đen và bắt đầu nứt là gà chín. Ngồi quây quần bên bếp than hồng, cùng nhau xé gà ăn khi còn nóng hổi, chấm chút muối tiêu chanh, cùng cây cơm lam thơm nức cùng đám bạn thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nếu dịp lễ này lựa chọn Tam Đảo là chốn dừng chân nghỉ dưỡng thì bạn nhất định phải thưởng thức cho hết những món ăn đặc sắc và hấp dẫn này nhé.

Ảnh: Internet

Bình luận