5 loại rau củ quả giúp tránh xa ung thư phổi bạn nên biết

  • 17/12/2019 09:45

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định rằng, nhiều loại rau củ quả có khả năng phòng, chống ung thư, đặc biệt là ung thư phổi.

Cà rốt

Chlorogenic acid là một hoạt chất thực vật được tìm thấy nhiều trong cà rốt, có khả năng chặn đứng đường truyền tín hiệu của ung thư phổi. Cụ thể, chất này làm gián đoạn quá trình hình thành mạch máu mới để nuôi khối u ác tính.

 
Cà rốt làm gián đoạn quá trình hình thành máu nuôi khối u.
Cà rốt làm gián đoạn quá trình hình thành máu nuôi khối u.

Đặc biệt, trong quá trình nấu nướng cà rốt ít bị mất đi hoạt chất thực vật chlorogenic acid. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên hấp nguyên khối cà rốt để hấp thu được nhiều nhất chất bổ.

>>> Xem thêm: 7 dấu hiệu của bệnh ung thư

Táo

Các nghiên cứu cho thấy, trong táo có chứa nhiều flavonoids (chất chuyển hóa trung gian của thực vật) và các vitamin E, B, C có tác dụng chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa hình thành khối u và tăng cường chức năng hoạt động của phổi. 

 
Ăn táo mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc ung thư phổi.
Ăn táo mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc ung thư phổi.

Hơn hết, 2 loại flavonoids là quercetin và kaempferol giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến thói quen hút thuốc lá. Cần lưu ý rằng, những hoạt chất này tập trung nhiều nhất ở lớp vỏ.

Bởi vậy, các chuyên gia khuyên nên rửa kĩ trái táo để ăn luôn cả vỏ. Bên cạnh đó, nước táo lên men được coi là sản phẩm tốt hơn nước ép táo thông thường bởi nó sử dụng táo nguyên vỏ.

Rau chân vịt

Các chuyên gia chỉ ra rằng, rau chân vịt rất giàu folate hay chính là vitamin B9 - loại vitamin có khả năng phòng ngừa ung thư phổi. Đối với những người đã từng hút thuốc lá, rau chân vịt thậm chí còn giúp họ giảm khả năng mắc ung thư phổi lên đến 40%.

 
Rau chân vịt giàu vitamin B9.
Rau chân vịt giàu vitamin B9.

Video xem thêm: BÍ QUYẾT CHỌN RAU CỦ QUẢ TƯƠI NGON LẠI GIÀU DINH DƯỠNG

Súp lơ

Súp lơ là loại rau họ cải sở hữu khả năng phòng, chống ung thư vô cùng tuyệt vời. Trong súp sơ, người ta tìm thấy nhiều hoạt chất glucosinates có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, đặc biệt là ở phụ nữ. Hoạt chất này có thể giúp ngăn ngừa hiệu quả từ 21 đến 32 %.

 
Súp lơ xanh có nhiều công dụng tuyệt vời.
Súp lơ xanh có nhiều công dụng tuyệt vời.

Phloretin – một hoạt chất có nhiều trong quả lê có khả năng kích hoạt sự chết theo lập trình ở tế bào ung thư. Đây là kết quả mới được công bố từ một nghiên cứu tập trung vào loại ung thư phổi không tế bào nhỏ.

>>> Xem thêm: Theo các chuyên gia, ăn nhiều thịt đỏ, thịt nướng dễ dẫn đến ung thư

 
Quả lê hỗ trợ rất tốt cho việc hóa trị.
Quả lê hỗ trợ rất tốt cho việc hóa trị.

Ăn lê thường xuyên không những tăng cường hiệu quả hóa trị, mà còn làm giảm tác dụng phụ của những hóa chất này. 

Phloretin trong lê còn được đánh giá là hoạt chất có tiềm năng mở ra phương pháp chữa ung thư phổi không tế bào nhỏ hiệu quả và an toàn với cơ thể hơn.

Trên đây là một số loại rau - củ - quả có khả năng phòng ngừa căn bệnh ung thư phổi rất tuyệt vời. Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và đẩy lùi bệnh tật hãy đưa những loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày bạn nhé.

Cùng cập nhật nhiều thông tin bổ ích tại Oh!man nhé!

Nguồn ảnh: Internet

Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, có nhiều cách khác để phòng chống ung thư phổi - căn bệnh khó nhận biết và vô cùng nguy hiểm. Cụ thể:

- Dừng hút thuốc lá hoặc cố gắng tránh xa khói thuốc, bởi khói thuốc lá là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến ung thư phổi.

- Tránh xa nguồn không khí ô nhiễm, đồng thời vệ sinh nơi ở hàng ngày, trang bị khẩu trang, áo chống nắng khi ra ngoài.

- Tập thể dục thường xuyên để tăng sức đề kháng.

- Hạn chế tối đa sử dụng bia rượu.

- Hạn chế tiếp xúc với hóa chất, đặc biệt là amiăng, crôm, niken... 

- Đi kiểm tra sức khỏe định kì.

Có nhiều cách để phát hiện bệnh ung thư phổi sớm. Trong đó có 3 biểu hiện  bạn không nên bỏ qua. Xem thêm TẠI ĐÂY.

Bình luận