Bật mí tuyệt chiêu nấu bún sườn không chê vào đâu được

  • 31/01/2019 16:00

Một tô bún sườn thơm ngon được tận tay bạn chế biến chắc hẳn sẽ khiến cả gia đình mê mẩn mà chẳng thèm đến những quán hàng rong ven đường.

Còn gì bằng khi mỗi sáng thức dậy có thể nấu cho các thành viên trong gia đình những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nhỉ? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm món bún sườn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện giúp gia đình bạn có những bữa ăn sáng thật hạnh phúc và tràn đầy năng lượng. 


Nguồn: @lovemeasily
Nguồn: @lovemeasily

Sợi bún mềm hòa với vị nước súp đậm đà cùng măng chua, sườn thăn và các nguyên liệu khác đã tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những bữa sáng cần nhiều năng lượng. 

* Nguyên liệu: 

- 500 gr sườn thăn

- 1 kg bún

- 200 gr măng chua

- 5 quả cà chua vừa 

- Gia vị, hành, ngò, rau sống ăn kèm

Bật mí tuyệt chiêu nấu bún sườn không chê vào đâu được

* Cách thực hiện: 

- Bước 1: Sau khi sơ chế sạch bạn cho sườn vào nước sôi và chần sơ. 

- Bước 2: Hành, ngò rửa sạch thái khúc. Cà chua cắt miếng vừa ăn. Rau sống ngâm với nước muối rửa sạch và để ráo. 

- Bước 3: Bạn luộc măng vài lần để loại bỏ các chất độc, rồi rửa sạch, để ráo. Bạn có thể dùng măng miếng to, hay thái nhỏ tuỳ sở thích.

- Bước 4: Cho hành, cà chua, sườn non vào nồi nóng chứa dầu ăn, đảo đều và nêm nếm vừa miệng. Khi sườn đã săn lại bạn thêm măng chua vô dảo cùng. 

- Bước 5: 5 phút sau bạn cho thêm nước dùng vào. Nước đã sôi thì bạn vặn nhỏ bếp để cho sườn ninh được mềm. Khi thấy sườn đã mềm bạn hãy tắt bếp. 

- Bước 6: Bạn cho vào tô: rau sống, bún sau khi chần qua nước sôi rồi gắp sườn lên trên và chan thêm nước dùng. 


Nguồn: @chutranggg
Nguồn: @chutranggg


Nguồn: @kirakudo92
Nguồn: @kirakudo92

Vậy là món bún sườn thơm ngon, nóng hổi cực kì bổ dưỡng đã hoàn thành xong rồi đấy! Hãy lưu lại và vào bếp trổ tài làm món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công! 

Nguồn: Internet

Loading...

Bình luận

Tin liên quan

Loading...