Cơm trộn trứng sống - món ăn của người Nhật khiến giới trẻ phát cuồng

  • 20/09/2019 16:30

Nhìn thì có vẻ khá là "kinh dị" thế nhưng món cơm trộn trứng sống của người Nhật lại đang rất được giới trẻ Việt yêu thích.

Trứng gà là loại thực phẩm rất phổ biến trong các bữa ăn của người Việt. Nó có thể được chế biến thành rất nhiều món như: rán, luộc, kho cùng thịt, hấp, cuộn... đều vô cùng ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, món Tamago Kake Gohan (Cơm trộn trứng sống) cũng làm bằng trứng nhưng lại là trứng sống của người Nhật khiến nhiều người có phần e dè nhưng cũng rất tò mò.

Món cơm trộn trứng sống của người Nhật

Cơm trộn trứng sống, nghe có vẻ khá là "kinh dị" và lạ lẫm, tuy nhiên đây lại là món ăn được người Nhật cực kỳ ưa chuộng. Nhìn thì có vẻ như cách tạo ra món ăn này rất đơn giản, tuy nhiên thực ra không phải cứ lấy trứng sống trong tủ lạnh ra là có thể làm được.

Trứng được biết là thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn Salmonella gây chứng ngộ độc thực phẩm ở người. Tuy nhiên, với cách chăm sóc gà lấy trứng của người Nhật thì không lo bị nhiễm vi khuẩn. Ngoài việc tiêm vắc xin cho gà, họ còn trộn thuốc kháng sinh vào thức ăn cho chúng để tạo ra những quả trứng sạch sẽ nhất. Vì vậy, sẽ rất khó để có thể làm được món ăn này ở nhà với những quả trứng thông thường.

Một bát cơm trộn trứng sống hoàn hảo của người Nhật bao gồm: cơm nóng dẻo, trứng sống, hành lá, nước tương, nước dùng dashi. Khi trộn cơm thành một hỗn hợp mềm mịn với màu vàng óng ánh đẹp mắt thì có thể cho thêm rong biển hoặc cá ngừ khô bào vụn để tăng thêm hương vị.

>>> Xem thêm: Món mì mang vị... não - sáng kiến mới toanh từ Nhật Bản​

 
Món cơm trộn trứng sống.
Món cơm trộn trứng sống.

Cơm trộn trứng sống đang khiến giới trẻ Việt phát cuồng

Không giống với vẻ ngoài có phần khiến người khác e ngại của mình, cơm trộn trứng sống thực ra lại là một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng. Chính vì vậy, nhiều bạn trẻ đam mê khám phá những món ăn mới đã tìm đến Tamago Kake Gohan của người Nhật. Không những vậy, có nhiều người còn tự mình tạo ra những phiên bản dở khóc dở cười của món ăn này.

Các thành viên của Hữu Bộ Vlog cũng bắt trend rất nhanh khi tạo ra hẳn một thau cơm trộn trứng sống siêu to khổng lồ với tậ hơn 50 quả trứng. Tuy nhiên thau cơm trộn trứng sống này lại khiến nhiều người tò mò rằng liệu nó có ngon như bản gốc hay không?

 
Cơm trộn trứng sống của Hữu Bộ Vlog.
Cơm trộn trứng sống của Hữu Bộ Vlog.

Hay Thánh Ăn cũng khiến người hâm mộ của mình phải ngỡ ngàng khi làm hẳn một thau lớn cơm trộn trứng sống. Với phần cơm và trứng trong thau đó đủ cho 10 người ăn cũng vừa chứ không chỉ một mình cô nàng nữa. 

 
Thánh ăn cũng làm cơm trộn trứng sống.
Thánh ăn cũng làm cơm trộn trứng sống.

Nhìn thì có vẻ đơn giản thế thôi, nhưng thực ra món cơm trộn trứng sống của người Nhật lại có giá khá là "trên trời". Ngay cả cô nàng xinh đẹp Misthy cũng phải giật mình khi biết giá của món ăn đến từ Nhật Bản này.

 
Misthy ngỡ ngàng với giá của món ăn.
Misthy ngỡ ngàng với giá của món ăn.

Xem Quynh Tran JP làm cơm trộn trứng sống, nhiều người bày tỏ thắc mắc rằng liệu nó có ngon hay bình thường như cách cô đang làm? Có phải chỉ cần trộn cơm, trứng và một vài nguyên liệu khác là thành món cơm nổi tiếng của người Nhật hay không?

>>> Có thể bạn quan tâm: Những món mì độc đáo tại Nhật Bản khiến hội sành ăn "phát cuồng"​

 
Quynh Tran JP cũng làm cơm trộn trứng sống.
Quynh Tran JP cũng làm cơm trộn trứng sống.

Để có được một tô cơm trộn trứng sống ngon thì người ăn phải trộn thật mạnh tay để trứng và cơm quyện đều với nhau. Nếu không làm kỹ công đoạn này, món ăn sẽ trở nên khá khó ăn với nhiều người.

Du nhập từ Nhật bản vào Việt Nam, Tamago Kake Gohan đang dần khiến giới trẻ phải chú ý vì sự độc lạ của mình. Tuy nhiên, món ăn này có phải là xu hướng mới hay chỉ là hứng thú nhất thời thì vẫn là câu hỏi khó trả lời.

Bạn nghĩ sao về món cơm trộn trứng sống của người Nhật? Chia sẻ tại Oh!man nhé!

Ảnh: Internet

Nhật Bản được xem là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, nguyên nhân một phần đến từ chế độ ăn uống của họ:

10 nguyên tắc vàng khi ăn giúp người Nhật khỏe mạnh, trường thọ

Chế độ ăn uống chính là một trong những nguyên nhân giúp người Nhật có tuổi thọ trung bình vào top cao nhất thế giới. Ăn nhiều đậu tương, hải sản, ít dầu mỡ... chính là bí quyết giúp người dân xứ xở hoa anh đào trường thọ, khỏe mạnh... ĐỌC THÊM

Bình luận