Điểm mặt 5 món đặc sản "khét tiếng" các địa phương làm nên "cơn sốt" khi "du nhập" tới Hà Nội

  • 23/08/2018 08:00

Món ăn đặc sản "khét tiếng" ở địa phương đã đành rồi, nhưng hẳn phải có sức hấp dẫn "mãnh liệt" thế nào thì mới có thể làm nên "cơn sốt" tới tận Hà Nội chứ nhỉ?

Chẳng phải bàn, đương nhiên những "cơn sốt" ẩm thực sẽ luôn là điều khiến bất kì ai cũng khó mà tránh khỏi "sa ngã". Không chỉ bởi sự trẻ trung, năng động và "chịu chơi" của con người Hà Nội mà quan trọng hơn cả chính là nền ẩm thực phong phú, được giao thoa từ nhiều vùng miền mới là lí do khiến nơi đây không thể nào "làm ngơ" trước những trào lưu ăn uống "hot hit" được. Những loại đặc sản nào, ở đâu mà nghe có vẻ "ghê gớm" thế nhỉ? Cùng tìm hiểu nhé!

Dừa dầm Hải Phòng

Nếu là một tín đồ ăn uống "chính hiệu" có lẽ bạn cũng có thể hiểu được cảm giác "chết chìm" trong "cơn sốt" dừa dầm Hải Phòng thời gian vừa qua rồi phải không? Chưa cần kể tới những "fan cuồng" của dừa, chỉ tưởng tưởng bỗng nhiên có một cốc dừa dầm trắng muốt, mát lạnh với cơ man nào là dừa nạo, dừa non, nào trân châu, thạch dừa,..."chình ình" trước mặt vào giữa trưa hè, nhiêu đó thôi cũng đủ làm bao "con tim bé nhỏ" đủ "điêu đứng" rồi! Cảm giác "phê pha" khi được nhâm nhi một cốc dừa dầm bùi bùi, béo ngậy "đúng điệu" Hải Phòng giữa lòng Hà Nội quả thực là hết sảy đó!


@bachuaviahe
@bachuaviahe


@tamisfoodcorner
@tamisfoodcorner


@bepmebong
@bepmebong


@bepmebong
@bepmebong

Giờ đây, chỉ cần dạo một vòng Hà Nội là bạn có thể tìm kiếm được hương vị "chuẩn đét" Hải Phòng của những cốc dừa dầm rồi này:

Bếp mẹ Bông: 441 Bạch Mai, Trương Đình, Hai Bà Ttrưng, HN

Juice & Coffee số 22 Trần Quốc Vượng, Dịch Vọng, Cầu Giấy, HN

125 Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Ba Đình, HN

Kem bơ Đà Lạt

Bơ sáp Đà Lạt "khét tiếng" lâu nay ai chả biết, nhưng dù nói thế nào đi chăng nữa thì vẫn không thể nào phủ nhận được sự hấp dẫn của những cốc kem bơ đặc sản của nơi đây. Vì thế cũng thật dễ hiểu khi giới trẻ Hà Nội bỗng nhiên "sốt xình xịch" để thử cho bằng được thức quà "hot hit" này. Từng muỗng kem bơ mịn, béo ngậy, thơm thơm quyện cùng hương vị ngọt ngào, hấp dẫn không kém của sữa đặc, sữa tươi mà được đưa vào trong miệng thì ôi thôi, có thách thức cả mấy cái nắng nóng Hà Nội cũng được nữa đó!


@_ltrang
@_ltrang


@foodynhatrang
@foodynhatrang


@dao_phuong_ly
@dao_phuong_ly


@uyensfood
@uyensfood

"Cơn sốt" đã khiến Hà Nội thật chẳng khó để kiếm một quán kem bơ, nhưng ngon chuẩn vị Đà Lạt thì nổi tiếng có những địa điểm:

Quán sữa chua Ông già: 35 Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, HN hoặc số 492 Xã Đàn, Đống Đa, HN

Kem bơ cô Phanh: 86 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, HN

Kem bơ bánh bèo: 90 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, HN

Chè Thái sầu Đà Nẵng

Tưởng đâu thức quả có mùi vị độc đáo này sẽ kén người ăn ở miền Bắc, thế nhưng, chè Thái sầu Đà Nẵng chẳng những đã chinh phục biết bao bạn trẻ Hà Nội mà còn bất ngờ tạo thành trào lưu, "cơn sốt dẻo" suốt một thời gian nữa đấy! Ai mê mùi hương đặc biệt ấy đã đành rồi, nhưng có lẽ là chè nên bạn sẽ được thưởng thức một sự kết hợp "đỉnh cao" giữa vị ngọt béo của sầu riêng với thạch rau câu, hạt đác, nước cốt dừa cùng đá bào mát lạnh. Có lẽ cũng bởi vì thế mà kha khá người quay sang "đổ rầm" trước "nhân vật" có phần "nặng mùi" kia đấy!


@tieuholy90
@tieuholy90


@maai.lan
@maai.lan


@mo__haley__.
@mo__haley__.


@thanhthu189
@thanhthu189

Đi dọc Hà Nội, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quán chè sầu  Đà Nẵng rồi:

Cô Liên ở 36A Hàng Cót, Hoàn Kiếm

Little Bowl: 46 Lãn Ông, Hoàn Kiếm

Số 47 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Cho tới tận bây giờ, khi mà "cơn sốt" bánh tráng trộn không còn rầm rộ như ngày đầu nhưng nó đã tuyệt nhiên trở thành một món ăn vặt khoái khẩu được các bạn trẻ Hà thành lựa chọn để "ăn đi ăn lại". Là cái tên vô cùng "sáng giá" khi vừa sở hữu vẻ bề ngoài bắt mắt, hấp dẫn mà hương vị lại vô cùng độc đáo. Bạn sẽ dễ dàng bị món ăn này "hạ gục" bởi sự dai dai của bánh tráng, của vị quất chua nhè nhẹ, trứng cút bùi bùi, lại thêm chút cay cay, mặn ngọt của hỗn hợp gia vị đầy mê hoặc. Tín đồ ăn vặt nào lại bảo là "miễn dịch" với bánh tráng trộn đi?


@_thanh.ltp
@_thanh.ltp


@banhtrangtron.hn
@banhtrangtron.hn


@duygoeseverywhere
@duygoeseverywhere


@malvivant
@malvivant

Với độ "phủ sóng ấy", bạn có thể tìm thấy bánh tráng trộn ở bất kì cổng trường học nào ở Hà Nội đấy! Một số địa điểm bán bánh tráng ngon nổi tiếng:

86 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, HN

130 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, HN

Số 3 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, HN

Mỳ Quảng

Nếu người ta nhớ tới Sài Gòn với hủ tiếu, Thanh Hóa với nem chua, bún bò ở Huế,...thì mỳ Quảng chính là món ăn làm nên tên tuổi của vùng đất Quảng Nam! Nhưng bằng một cách nào đó, những tô mỳ Quảng đơn giản với chút mỳ gạo, vài miếng thịt, chan xâm xấp nước dùng hấp dẫn lại rất vừa khẩu vị với người miền Bắc và đã nhanh chóng được "du nhập" về Hà Nội. Giờ đây, ngoài phở trứ danh, người Hà Nội còn có thể lựa chọn thưởng thức những tô mỳ Quảng được ăn kèm với rất nhiều rau sống và bánh đa giòn tan vô cùng "quyến rũ" nữa đấy!


@hua.huy.hoang
@hua.huy.hoang


@duongdominique
@duongdominique


@kimquy_pham
@kimquy_pham


@duly_meomeo_94
@duly_meomeo_94

Gợi ý một số địa chỉ ăn mỳ Quảng ngon ở Hà Nội:

Tâm quán: 103 Ngọc Khánh, Ba Đình, HN

Số 2C Quang Trung, Hoàn Kiếm, HN

241 Xuân Thủy, Cầu Giấy, HN

Thừa nhận đi, bạn từng "dính" phải bao nhiêu trong số loạt cái tên "sốt dẻo" trên đây? Đâu là "nhân vật" bị bạn bỏ sót thế? Nếu đã trót bỏ lỡ món ngon nào thì cũng đừng lo, mau mau "xách mông" lên để "đánh chén" thôi! Đặc sản thì vẫn còn đó, vẫn ngon như ngày nào, mà lại ngay Hà Nội nữa chứ! Triển thôi!

Bình luận