Nghe "dân bản địa" quận Ba Đình mách nước 5 món đặc sản trứ danh ngay gần nhà Bác

  • 27/08/2018 13:00

Tín đồ mê ăn, thích uống bất kể mọi lúc mọi nơi sẽ chẳng thể chối từ 5 đặc sản trứ danh của quận Ba Đình nếu một ngày có ghé thăm nhà Bác được đâu!

Quận Ba Đình đâu chỉ có lăng Bác, công viên hay những tòa nhà thị chính uy nghiêm, đã rảo chân đến đây rồi thì phải thử cho bằng hết những đặc sản "made by Ba Đình" nữa mới bõ công nhé. Hãy sắp xếp một lịch trình buổi sáng qua thăm Bác, buổi chiều "oanh tạc" hết quận Ba Đình thưởng thức cho đã 5 món ăn nổi nhất nhì xứ Hà thành này xem sao. Dẫu biết rằng ở đâu cũng có nhưng chỉ đến quận Ba Đình mới tận hưởng được đúng hương vị quê nhà thôi.

Phở cuốn

Bạn sẽ lạc vào mê cung của những hàng quán phở cuốn ở đường Ngũ Xã và khó mà quay đầu xe ra trước khi kịp làm ấm cái bụng đấy. Từ phở cuốn, phở chiên, phở xào cho đến cả bún hải sản, phở trộn, mì xào giòn...chẳng thiếu bất cứ một cái tên nào. Người ta còn dành nguyên cả một con đường "tơ lụa" để bán phở cuốn thì bạn cũng biết nó nổi tiếng và ngon tới mức nào rồi đấy.

Phở ở đây luôn có độ dẻo, mềm đặc biệt, thịt bò được tẩm ướp vừa miệng và nước chấm thì cực kì "ăn rơ" đến nỗi người ta có thể "húp xì xụp" nguyên một bát mà chẳng cảm thấy ngao ngán chút nào. Trung bình một người sẽ chỉ tốn khoảng 50.000 đồng cho một bữa no nê đánh chén ở khu Ngũ Xã này thôi.


@hyuko_hanoi
@hyuko_hanoi


@withlove_jojo
@withlove_jojo


@withlove_jojo
@withlove_jojo

Bánh xèo, nem lụi

Cũng giống như món phở cuốn trứ danh, bánh xèo, nem lụi là cặp bài trùng ở đường Đội Cấn mà cứ cách vài mét lại có một hàng quán nườm nượp khách ra vào. Người ta nói rằng ở Đội Cấn có một sức hút kì lạ khiến cho bất cứ ai rẽ vào con đường dài tăm tắp này, dù không có ý định cũng phải dừng chân "ăn tạm" vài ba chiếc bánh xèo, nem lụi. 

Bánh xèo được rán chín vàng, nhân tôm tươi thơm phức cùng thịt băm, giá xào, ăn đến đâu là ngập miệng đến đấy. Còn nem lụi thi xiên nào xiên nấy đều "béo tròn" đầy đặn, chấm với thứ nước sốt sền sệt vừa ngọt vừa chua chẳng mấy chốc mà đĩa hết veo. Giá cho một bữa ăn rơi vào khoảng 40.000 đồng/người.


@duyy_nguyentien
@duyy_nguyentien


@tra.ja
@tra.ja


@hoenkhanh
@hoenkhanh

Nộm

Nộm là một món ăn chưa bao giờ ngừng gây nghiện đối với dân sành ăn Hà thành, nộm có thể ăn vào những ngày oi bức để giải tỏa cơn nhiệt hay ăn vào những buổi chiều gió se lạnh để tăng cái cảm giác phấn khích. Một đĩa nộm hảo hạng sẽ bao gồm đu đủ, cà rốt, bò gân, lạc rang, rau kinh giới và nước chấm thần thánh ăn hoài ăn mãi vừa không bị béo phì mà lại còn vô cùng đã miệng. Nếu đến quận Ba Đình thì đừng quên ghé đường Phạm Hồng Thái để thưởng thức đặc sản 3 không - không ngấy, không nóng, không lạnh này với giá chỉ khoảng 30.000 đồng/suất nhé.


@langtulanh
@langtulanh


@ringlusm
@ringlusm


@leegau85
@leegau85

Chè 

Chẳng tập trung trên một con đường như những món ăn khác nhưng ở quận Ba Đình lại nổi nhất với hai loại chè là chè Thái và chè Bobochacha. Không có một tín đồ ăn vặt nào lại không biết đến hai món chè ngon "dã man" này ở trên đường Đội Cấn và Cửa Bắc cả. Quán chè Thái khá kén khách nên không phải ai cũng có duyên được gặp, nhưng nếu đã phải lòng nhau thì bạn sẽ thấy chẳng đâu có hương vị chuẩn ngon bằng ở đây. Còn đối với dân sành ăn thích vừa ăn vừa hò hẹn thì đừng quên ghé chè Bobochacha để khiến cho đằng ấy "mát mắt" bởi màu sắc cũng như hương vị chè ở đây ngon "hết xảy". Giá cho một cốc chè chỉ khoảng 20.000 đồng thôi nhé.


@levama
@levama


@hoatuky
@hoatuky


@thaibakhanhtoan
@thaibakhanhtoan

Ốc, ngao

Không giống những hàng ốc khác, quán ốc ở trên đường Cửa Bắc này có phần "sang chảnh" và đau ví hơn khi một bát rơi vào khoảng 70.000 đồng nhưng chất lượng thì đúng là "tiền nào của nấy" chẳng sai. Ốc xào dừa, ngao xào bơ, trứng cút lộn xào me...chỉ nghe đến tên thôi là không ai có thể kìm nổi hai hàng "nước miếng" chứ nói gì đến việc đứng trước cửa hít hà mà không định vào ăn. Hàng ốc này nổi tiếng với chất lượng ngon "bậc nhất" được các tín đồ mê ốc đánh giá. Vì vậy nên không có lẽ gì mà bạn lại bỏ qua món đặc sản của quận Ba Đình này đúng không?


@kathychichi
@kathychichi


@vansue96
@vansue96


@ngocbichng
@ngocbichng

Ừ thì đặc sản quận nào chẳng có nhưng hương vị thì chỉ có một và độc nhất vô nhị mà thôi. Nếu đã lỡ lạc vào mê cung ẩm thực quận Ba Đình thì chi bằng cứ tận hưởng hết những cao lương mĩ vị mà đã được chỉ mặt gọi tên này đi, đảm bảo bụng không no thì bạn sẽ chẳng muốn quay xe về đâu.

Ảnh : Internet

Bình luận