Sự nguy hiểm khi trẻ bị ngộ độc vải thiều và những điều cha mẹ cần biết để bảo vệ con

  • 04/06/2018 07:30

Việt Nam và trên thế giới đã có rất nhiều ghi nhận về tình trạng ngộ độc vải ở trẻ nhỏ, trong đó trường hợp tử vong là không hề ít. Cha mẹ cần lưu ý những điều sau để bảo vệ con khỏi loại quả “hai mặt” này.

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng xảy ra khá phổ biến ở trẻ nhỏ khi thu nạp vào người một số loại thực phẩm “độc” khiến hệ tiêu hoá bị “nhiễm bệnh”. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, vải thiều - một loại quả tưởng như bình thường nhưng lại là con dao hai lưỡi, có khả năng khiến trẻ bị ngộ độc nặng, đôi khi dẫn tới tử vong. Mùa vải đang bắt đầu được thu hoạch và sắp nở rộ trên thị trường, thật khó để có thể cấm trẻ tuyệt đối không được động vào loại quả này. Bởi vậy, cha mẹ cần phải có sự hiểu biết đúng đắn về tác nhân gây bệnh trong quả vải để tìm biện pháp phòng tránh kịp thời cho con.


Vải là "con dao hai lưỡi" đối với trẻ nhỏ.
Vải là "con dao hai lưỡi" đối với trẻ nhỏ.

Tại sao vải lại gây ngộ độc cho trẻ?

Trong vải có chứa khá nhiều đường, trong quá trình biến đổi, khoảng hơn 50% lượng đường này sẽ chuyển hoá thành glucose, phần còn lại thì chuyển thành glycogen, brenztr-aubensure, triglyceride và mỡ đi qua gan vào sâu trong cơ thể. Một lượng nhỏ sẽ được thận và ruột hấp thụ.

Tuy nhiên, trẻ nhỏ hệ tiêu hoá yếu, nếu ăn nhiều vải cùng một lúc sẽ không có đủ dự trữ glycogen (một loại enzyme) trong gan để chuyển hoá đường. Điều này khiến lượng đường trong gan bị “quá tải”, tạo ra quá nhiều insulin, gây hạ đường huyết cùng các biểu hiện ngộ độc như buồn nôn, chóng mặt, toát mồ hôi, tim đập nhanh, miệng khô,...


Trẻ ăn nhiều vải khiến lượng đường vượt quá khả năng hấp thụ và chuyển hóa của gan.
Trẻ ăn nhiều vải khiến lượng đường vượt quá khả năng hấp thụ và chuyển hóa của gan.

Tại Việt Nam đã ghi nhận khá nhiều trường hợp ngộ độc nặng ở trẻ em do ăn nhiều vải, điển hình như vụ 5 em nhỏ bị ngộ độc vải tại Cao Bằng khiến 3 bé tử vong vào giữa năm 2017. Theo thống kê, tại Ấn Độ, mỗi năm có hơn 100 trẻ nhỏ tử vong vì loại quả này. Và mới đây nhất, bệnh viện Bảo An ở Thâm Quyến, Trung Quốc đã tiếp nhận trường hợp một cậu bé 7 tuổi ngất xỉu sau khi ăn vải.

Theo như lời kể, cậu bé vì đói bụng nên đã ăn liền 20 quả vải, sau đó đột nhiên sùi bọt mép, đổ mồ hôi như mưa và ngất xỉu. Em may mắn đã được cha mẹ đưa đến bệnh viện và chữa trị kịp thời, bác sĩ chuẩn đoán là hạ đường huyết cấp tính do vải.


Nhiều trẻ em Ấn Độ bị tử vong vì ngộ độc vải.
Nhiều trẻ em Ấn Độ bị tử vong vì ngộ độc vải.

Phòng tránh ngộ độc vải ở trẻ

Có thể nói, vải chính là "con dao hai lưỡi" đối với trẻ nhỏ vì độc tố của loại quả này chỉ thực sự “phát tác” khi bé ăn không đúng cách. Bởi vậy, cha mẹ cần lưu ý những điều này để phòng tránh con bị “say vải” hoặc ngộ độc nặng:

- Không nên cho trẻ ăn quá 5 quả vải mỗi lần.

- Tuyệt đối không cho trẻ ăn vải khi đói bởi điều đó sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, gây đau dạ dày, đầy hơi.

- Không ăn vải chưa chín hẳn, tránh cắn vào hạt vải.

- Nên ngâm vải bằng nước muối loãng trước khi ăn để tránh chứng “hư hoả”.

- Cho trẻ uống nước muối, trà lạnh, canh bí đao, chè đậu xanh,...trước hoặc sau khi ăn vải.

Quả vải khi được sử dụng đúng cách sẽ rất có lợi cho sức khoẻ. Chất xơ trong loại quả này giúp hỗ trợ tiêu hoá. Ngoài ra, các khoáng chất như magie, phốt pho, đồng, mangan,...cũng giúp xương chắc khoẻ, đẩy mạnh hoạt động của vitamin D trong cơ thể. Vải còn là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời cho bé. Vậy nên, các bậc phụ huynh cần phải đặc biệt lưu ý trong việc cho trẻ ăn vải đúng cách, vừa tốt cho con lại tránh gây bệnh nguy hiểm.


Vải nếu được ăn đúng cách sẽ rất có lợi cho trẻ.
Vải nếu được ăn đúng cách sẽ rất có lợi cho trẻ.

Làm gì khi trẻ bị ngộ độc vải

Trẻ "say vải" sẽ bị hạ đường huyết, buồn nôn, chóng mặt, toát mồ hôi, cha mẹ nên cho con uống nước gừng và ngồi nghỉ. Mẹ hãy cắt khoảng 7-10 lát gừng, nếu được thì thêm một chút gạo rang cháy đem nấu với nước. Để nguội và cho thêm ít muối, đường rồi cho con uống ngay mẹ nhé.

Đặc biệt, cha mẹ tuyệt đối không nên cho con tự ý uống thuốc mà không có bất cứ sự chỉ định nào từ bác sĩ. Nếu trẻ có biểu hiện ngộ độc nặng như co giật, sùi bọt mép, ngất xỉu,...cha mẹ hãy đưa con đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.


Cha mẹ nên pha một chút trà gừng cho con uống khi có dấu hiệu ngộ "say vải" nhẹ.
Cha mẹ nên pha một chút trà gừng cho con uống khi có dấu hiệu ngộ "say vải" nhẹ.

Các bậc phụ huynh đừng bao giờ chủ quan trước thói ăn uống vô tội vạ của trẻ. Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây sẽ giúp cha mẹ hiểu hơn về sự nguy hiểm cũng như cách phòng tránh khi trẻ bị ngộ độc vải. Mọi loại thực phẩm chỉ thực sự tốt khi ăn đúng, ăn đủ và có khoa học mà thôi.

Ảnh: Internet.

Bình luận