Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

  • 25/10/2018 20:01

Trên thế giới, có rất nhiều loại trái cây thật sự hiếm thấy khiến bạn phải thốt lên “thiên nhiên thật kỳ diệu.”

#1. Buồng chuối kỳ lạ

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Thiên nhiên thật khéo khi tạo ra buồng chuối kỳ lạ giống như đôi bàn tay chắp lại để cầu nguyện.

#2. Trái “quái vật” Monstera Deliciosa

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Quả Monstera Deliciosa có hình dáng bên ngoài giống với bắp ngô mà chúng ta hay ăn, có các vảy hình lục giác và chứa rất nhiều axit Oxalic khi chưa chín, lượng độc tố này có thể khiến người ăn bỏng rát, đau đớn khi tiếp xúc phải. Tuy nhiên, khi quả chín lớp vảy này sẽ tự động bong ra để lộ lớp thịt quả màu trắng có mùi vị giống chuối và dứa vô cùng thơm ngon bên trong.

#3. Sung Mỹ

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Ngoài tên gọi này, sung Mỹ còn được nhắc đến với cái tên sung ngọt. Điểm này cũng do chất lượng bên trong quả mang lại. Sung Mỹ khi chín có màu vàng sẫm cho đến tím thẫm. Quả to hơn sung ta khá nhiều. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị ngọt và độ giòn của quả sung hơn nhiều so với sung ta. Chính vì độ ngon ngọt của sung Mỹ đã nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng dù chỉ mới du nhập một vài năm gần đây.

#4. Bình bát

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Quả bình bát này vừa có gai như mãng cầu xiêm, vừa có màu như mãng cầu ta, lại vừa có lá giống như lá ổi. Đây chắc là kết quả của một kỹ thuật ghép cành tinh vi rồi.

#5. Dứa gai

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Dứa dại (còn gọi là dứa gai, dứa gỗ) thường mọc hoang hoặc được trồng để làm hàng rào. Theo y học cổ truyền, tác dụng dược lý của từng bộ phận như sau: Khách tham quan Yên Tử, Hương Tích… thường được mời mua quả dứa dại khô về làm thuốc. Vị thuốc này có thể chữa nhiều chứng bệnh như tiểu tiện bất lợi, lỵ, say nắng… Không chỉ quả mà cả lá, rễ và hoa của cây dứa dại cũng có tác dụng trị bệnh.

#6. Dianella caerulea

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Hương bài phân bố từ Nhật Bản tới Ấn độ, phân bố nhiều ở Australia và New zealand. Tại Việt Nam, Hương bài được trồng với quy mô lớn ở Thanh Chương - Nghệ An. Quả: Khi còn non có màu xanh nhạt, khi chín có màu xanh dương rất đẹp. Các loài chim tự nhiên như bồ câu, thậm chí là gà rất thích ăn quả này. Một số nghiên cứu cho biết, quả chứa độc tố, thậm chí là thân và lá. Nhưng cũng có tác dụng tích cực như chữa giun, làm đẹp da. Hiện nay các nhà khoa học vẫn đang tích cực nghiên cứu.

#7. Hạt phỉ

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Hạt phỉ là hạt của cây phỉ. Tại Việt Nam, đôi khi hạt phỉ thường bị nhầm lẫn gọi là hạt dẻ. Quả phỉ có dạng gần giống hình cầu hoặc hình ô-van, dài khoảng 15–25 mm và đường kính khoảng 10–15 mm, có lớp áo xơ ở bên ngoài bao quanh phần vỏ nhẵn. Phần hạt rơi ra khỏi phần áo khi chín, tầm 7 - 8 tháng sau khi thụ phấn. Phần nhân của hạt có thể ăn được và có thể dùng sống hoặc nướng chín lên, hoặc cũng có thể xay ra thành bột. Phần hạt có lớp vỏ mỏng màu nâu sậm, thỉnh thoảng được bóc ra trước khi nấu nướng. Hạt phỉ được các cửa hàng bánh kẹo dùng để làm  kẹo nhân hạt hoặc kết hợp với sô-cô-la để làm bánh truffles sô-cô-la và các sản phẩm như Nutella và rượu Frangelico. Dầu hạt phỉ, được ép từ hạt phỉ, có mùi vị mạnh và được dùng làm dầu ăn. Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia sản xuất hạt phỉ lớn nhất thế giới, chiếm hơn 65% tổng sản lượng thế giới. Hạt phỉ giàu protein, chất béo không bão hòa, vitamin E, mangan, và nhiều loại dưỡng chất thiết yếu khác.

#8. Nhục đậu khấu

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Nhục đậu khấu (hay còn gọi là họ Máu chó, danh pháp khoa học: Myristicaceae) là một họ thực vật có hoa trong bộ Mộc lan (Magnoliales), phân bổ khắp vùng nhiệt đới. Một chi là chi Myristica, tức nhục đậu khấu, có giá trị thương mại như là một mặt hàng gia vị.

#9. Nho phù thủy

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Cây nho phù thủy (FINGER GRAPE) là một trong những loại trái cây độc lạ. Thay vì hình dáng tròn giống nho truyền thống, chúng lại thuôn dài như ngón tay. Là một trong số những loại trái cây độc lạ, cây nho phù thủy có quả thuôn dài như ngón tay khiến không ít khách tò mò tìm mua.

Đây là giống nho lai, được nhà vườn trồng nhiều ở vùng Bakersfield (California). Chúng được coi là một loại quả đặc sản và chưa trồng phổ biến ở nhà dân. Mỗi quả nho phù thủy dài khoảng 4cm, đường kính 1cm. Khi chín, nho có màu tím đỏ đậm, da căng bóng. Nho không hạt, vị ngọt sắc, thơm dịu nhẹ. Một số lại so sánh vị ngọt của nho phù thủy hình ngón tay khá giống với kẹo bông, ngọt sắc, thịt nho dày và chắc.

#10. Quả sung

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Quả sung mọc thành từng chùm ở thân cây có thể ăn được, người ta hay muối như muối dưa để ăn trực tiếp hoặc kho với thịt, cá.

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Lá sung non cũng thường được sử dụng trong ẩm thực khi ăn kèm với thịt chua, thịt lợn ba chỉ luộc, gỏi cá,... Lá sung tật - tức loại lá có côn trùng đẻ vào khiến các đốm sùi lên - được dùng để chữa một số loại bệnh và là thành phần trong phương thuốc lợi sữa. Loại cây này là một loài cây cảnh rất phổ biến vì có dáng thân rất đẹp và bởi quan niệm từ sung gần với sung túc, hiện tại cây sung còn được sử dụng làm bonsai.

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Trong mâm ngũ quả ngày Tết nhiều nơi người ta xếp chùm quả sung cùng các loài trái cây khác để chưng trên bàn thờ với mục đích cầu mong sự sung túc, sung sướng cho gia đình trong năm mới. Nhựa sung được sử dụng để chữa các vết thương xây xát ngoài da, chữa đau đầu, áp xe vú, nhọt độc, hen, chốc lở, ghẻ ngứa.

#11. Trái tay Phật (Phật Thủ)

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Quả phật thủ dùng ăn tươi, làm mứt, nấu chè giống bưởi. Loại quả này thường có mặt trong mâm ngũ quả trên bàn thờ ngày Tết của người Việt ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Nhưng cần lưu ý trong những ngày Tết bởi vì có rất nhiều người giả mạo loại quả này.

#12. Dâu tây trắng

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Dâu tây trắng là một cây ăn quả thuộc họ dâu tây có màu trắng và hạt màu đỏ có tên tiếng Anh là Pineberry, ngoài cái tên dâu tây trắng nó còn được gọi là dâu tây dứa hay dâu tây Bạch Tuyết. Sở dĩ có tên gọi lạ như vậy vì hình dáng ngoài trông như quả dâu tây với quả trắng và mắt đỏ, nhưng hương vị thơm như dứa. 

#13. Trái Honeyberry

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Honeyberry là loại quả màu xanh thon dài, một dạng berry (quả mọng) thuộc họ Lonicera (kim ngân hoa), rất phổ biến ở các nước như Nga hay Nhật Bản. Hương vị trái honeyberry rất khó mô tả, hình dạng và mùi vị là khác nhau tùy thuộc vào các giống. “Hương vị của nó độc đáo nhưng tuyệt ngon. Có chút gì đó phảng phất vị dâu tây thơm ngọt. Loại quả này có đến 5 chủng khác nhau, hình dạng và hương vị cũng khác biệt. Không giống như blueberry, honeyberry có hình tròn bầu dục hoặc hình trụ với hai đầu nhọn, …”

#14. Đu đủ

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Là cây có nguồn gốc ở vùng đất thấp từ miền nam México qua miền đông Trung Mỹ và bắc Nam Mỹ. Nó có lẽ đã được người Tây Ban Nha đưa tới Philippines vào khoảng năm 1550. Từ đây nó được đưa vào khu vực nhiệt đới châu Á, châu Phi.Ngày nay, đu đủ được trồng ở phần lớn các nước nhiệt đới như Brasil, Ấn Độ, Nam Phi, Sri Lanka, Philippines, Việt Nam.

Đu đủ thường được ăn xanh như một loại rau (làm nộm và hầm) và ăn chín như một loại trái cây. Trong quả đu đủ có một enzyme gọi là papain, một loại protease có tác dụng làm mềm thịt và các chất protein khác, do đó đu đủ xanh thường được hầm chung với thịt giúp thịt nhanh mềm.

Đu đủ là thứ quả được dùng trong mâm ngũ quả ngày Tết của người Nam Bộ Việt Nam (Gồm các thứ quả mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Vì quan niệm của người miền Nam như cách đọc ghép tên các thứ quả này thành "cầu sung vừa đủ xài")

#15. Bạch quả

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Trong nhiều thế kỷ, người ta cho rằng nó đã tuyệt chủng trong tự nhiên, nhưng hiện nay người ta biết rằng nó còn mọc tại ít nhất là ở hai khu vực nhỏ trong tỉnh Chiết Giang ở miền đông Trung Quốc, trong khu vực bảo tồn Thiên Mẫu Sơn. Hạt dài 1,5–2 cm. Lớp vỏ ngoài dày cùi thịt có màu nâu vàng nhạt, mềm, trông tương tự như quả. Nó trông hấp dẫn bề ngoài, nhưng chứa axít butanoic và có mùi tương tự như bơ ôi hay mùi phân khi rụng. 

Thể giao tử tựa quả kiên bên trong hạt được coi trọng tại châu Á, và nó là một trong các thực phẩm truyền thống của người Trung Quốc. Hạt bạch quả được sử dụng trong món cháo, và thường được làm trong các dịp đặc biệt như lễ cưới hay Tết Nguyên Đán. Người ta tin rằng bạch quả có các tác dụng tốt với sức khỏe; một số người còn cho rằng nó có tác dụng kích thích tình dục. Trong ẩm thực Nhật Bản, người ta thêm hạt bạch quả (gọi là ginnan) vào các món ăn và hạt đã chế biến thường được ăn cùng các món khác. Hạt bạch quả cũng có sẵn ở dạng đóng hộp, được bán dưới tên gọi "White Nuts", và có thể thấy ở nhiều cửa hàng thực phẩm châu Á tại phương Tây.

Khi trẻ em dùng với một lượng lớn (trên 5 hạt mỗi ngày), hay trong một thời gian dài, thể giao tử tươi (thịt) của hạt có thể gây ra ngộ độc. Một số người mẫn cảm với các hóa chất trong lớp vỏ ngoài. Những người này khi phải tiếp xúc với hạt cần cẩn thận như đeo găng tay dùng một lần. Các triệu chứng là chứng viêm da hay bỏng giộp tương tự như khi tiếp xúc với sơn độc.Tuy nhiên, hạt không còn cùi thịt lại là an toàn để tiếp xúc.

#16. Sterculia monosperma

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Loại trái cây độc lạ này chắc hẳn nhiều người không biết, nó có tên là Sterculia monosperma, là một loài thực vật có hoa trong họ Cẩm quỳ.

#17. Mận Victoria

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Mận châu Âu là một loài mận mơ với nhiều giống khác nhau. Loài này có nguồn gốc được cho là lai giữa mận gai và mận anh đào. Đây là loài mận được trồng nhiều nhất tại châu Âu, và hầu hết mận khô được làm từ quả của loài này. Cây có thể có gai, với hoa màu trắng, xuất hiện vào đầu xuân. Quả có kích thước khác nhau, có thể lên đến 8 cm, và thường có vị ngọt, song một số giống có thể hơi chua. 

Các phân loài có thể lai giống dễ dàng, do vậy có nhiều dạng lai trung gian được tìm thấy: độ ngọt và độ chua của chúng có thể khác nhau, màu sắc quả biến đổi từ màu tím xanh, đến đỏ, cam, hay lục nhạt. Mận Victoria thuộc phân loài Mận trứng.

#18. Rafflesia arnoldii

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Rafflesia arnoldii là một loài thực vật có hoa, được coi là hoa đơn tính lớn nhất trên Trái Đất. Nó có mùi hôi rất nồng nặc và khủng khiếp giống như mùi thịt rữa, vì thế nó có biệt danh là "hoa xác chết", là một trong ba quốc hoa của Indonesia.

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Khi Rafflesia sẵn sàng tái sinh sản, một chồi nhỏ xíu mọc lên bên ngoài rễ hoặc gốc của vật chủ và phát triển trong khoảng một năm. Đầu hoa giống như bắp cải cuối cùng nở để lộ hoa bên trong. Đầu nhụy hay nhị được gắn vào một đĩa có mấu nhọn bên trong hoa. Voi cũng có ảnh hưởng đến sự thụ phấn của hoa. Mùi hôi mà những loài như Rafflesia tỏa ra còn có khả năng thu hút những loài côn trùng như ruồi và bọ cánh cứng, sau đó côn trùng sẽ giúp hoa thực hiện việc thụ phấn. Hoa hôi thối còn có khả năng tạo ra nhiệt khi phát ra mùi hôi nhằm thu hút côn trùng, vì vậy chúng hoạt động như một cái bẫy ruồi để đảm bảo thụ phấn vẫn diễn ra bình thường. Hoa chỉ có khả năng sống khoảng một tuần (từ 5-7 ngày tuổi) sau đó sẽ khô và chết, để lại quả.

#19. Barrel Cactus


Đây là quả hiếm thấy của một loại cây thuộc họ xương rồng.
Đây là quả hiếm thấy của một loại cây thuộc họ xương rồng.

#20. Trái Hala

Những loại trái cây 'kỳ cục' nhất hành tinh, Việt Nam cũng góp mặt

Các tên gọi phổ biến khác của quả Hala bao gồm Thaazhai (Tamil), hala (Hawaii), fala (Samoa), bacua (Tây Ban Nha), vacquois (Pháp).  Đây là loài quả có hình dáng khá kì lạ. quả có hình trứng hoặc hình cầu có đường kính từ 4-20cm, dài từ 8 -30cm. Quả được tạo thành từ 38 – 200 múi, có bó xơ bao ngoài (như múi dừa nước), mỗi múi có trung bình khoảng 2 hạt, đôi khi có trường hợp đến 8 hạt. Các múi này có thể nổi trên mặt nước, do đó hạt Pandanus Tectorius dễ dàng phát tán theo dòng hải lưu.. Quả Hala có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Lá của cây được dùng để làm các bộ  váy, lợp nhà hoặc đan rổ. Gần đây các nhà khoa học cho rằng quả Hala có tác dụng y học.

Hãy tiếp tục theo dõi những bài viết thú vị khác trên bản tin Oh!man nhé!

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=I9UZbbxOMbE&t=2s

* Tiêu đề bài viết đã được thay đổi

Bình luận