Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

  • 03/08/2018 05:15

Hải Phòng không chỉ là thành phố hoa phượng đỏ với sự phát triển, giao lưu thương mại cửa biển sầm uất mà ẩm thực đường phố cũng là điều khiến những người dân đất Cảng tự hào.

Cùng Yan Go điểm qua những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng làm bất cứ ai cũng say mê ngay từ lần đầu thưởng thức:

Bánh bèo

Được làm từ bột gạo, bánh bèo luôn là “mỹ vị nhân gian” trong lòng người dân đất Cảng bởi hương vị tuyệt vời của nó. Nhân bánh bèo được làm từ thịt nạc băm nhuyễn, xào với mộc nhĩ, hành phi,...Món ăn này thường được kèm với nước chấm ninh xương đun nóng, có kèm với chả cắt lát hoặc chả thịt tùy theo sở thích.

Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

Một đĩa bánh bèo theo cặp ở Hải Phòng chỉ có giá từ 7.000 – 15.000 đồng, quá thích hợp để ăn lót dạ chuẩn bị sức “chiến đấu” với hàng chục món ăn đường phố hấp dẫn khác.

Bánh đa cua

Nhắc đến Hải Phòng, người ta sẽ nghĩ ngay đến bánh đa cua. Không chỉ ở thành phố này, bánh đa cua cũng trở nên phổ biến ở rất nhiều thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng…với cái tên: bánh đa cua Hải Phòng.

Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

Hương vị của nước dùng đậm đà với bánh đa đỏ trần, cùng với gạch cua thơm phức phi hành thực sự đã níu chân du khách, cũng là món ăn gợi nhớ đến quê hương nhất đối với những người con xa xứ.

Bánh cuốn

Cùng với bánh đa cua, bánh cuốn cũng là một trong những sự lựa chọn hấp dẫn để ăn sáng đối với người dân nơi đây. Bánh cuốn được xem như đặc sản của Hải Phòng với những lớp bánh mỏng, hành khô rải đều kèm với nước chấm ninh xương nóng hổi có thể ăn kèm với chả.

Những chiếc bánh được làm ngay tại chỗ càng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn này phổ biến đến mức bất cứ hàng quán nào ở Hải Phòng cũng thấy có mặt.

Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

Cháo sườn- Cháo cay

Những chiều tan học, từng tốp học sinh lại ghé vào những tiệm cháo sườn, cháo cay để thưởng thức một đặc sản của thế hệ học trò. Những tưởng chỉ có trẻ con mới “nghiện” cháo, nhưng thực tế, người già, trẻ nhỏ hay cả thanh niên ở nơi đây đều yêu thích bát cháo sánh mịn, thịt sườn ninh kĩ thơm phức cùng với vị tiêu, ớt bột và quẩy cắt nhỏ.

Một bát cháo cay, cháo sườn chỉ khoảng 10.000 – 15.000 đồng nhưng chắc chắn sẽ làm ấm dạ dày của bạn bởi hương vị tuyệt vời của nó.

Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

Ốc 

Và đến Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua món trứ danh đó là các loại ốc. Một thành phố biển luôn dồi dào hải sản như Hải Phòng thì ốc luôn vô cùng đa dạng. Những loại ốc quen thuộc sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy khẩu vị của từng người.

Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

Ngồi nhâm nhi li trà đá, trà sâm, gọi một vài đĩa ốc cùng bè bạn “tám chuyện” có lẽ sẽ chẳng còn gì vui vẻ, sảng khoái bằng.

Combo chè thái - Bánh mỳ cay

Ngoài bánh đa cua, có lẽ Hải Phòng được biết đến nhiều hơn cả bởi món bánh mỳ cay này. Một chiếc bánh mì dài và nhỏ, bên trong có sẵn pate, ruốc và chấm kèm với tương ớt với giá chỉ 2.000 đồng/chiếc quả là “cứu tinh” với bất cứ ai có chiếc ví eo hẹp nhưng vẫn muốn thưởng thức đặc sản ngon.

Những món ăn đường phố “trứ danh” Hải Phòng nhất định phải thử một lần

Ăn là nghiền, chẳng ai có thể gọi một chiếc bánh mì cay mà dừng lại. Cứ một chiếc lại thêm một chiếc, kèm với cốc chè thái đình đám mang hương vị ngọt thanh rất riêng của Hải Phòng sẽ là combo tuyệt vời cho những ngày hè nắng cháy.

Ảnh: Internet

 

Loading...

Bình luận

Tin liên quan

Loading...