Note vào sổ tay những món ăn đêm nức tiếng Hà thành chưa đến 50K

  • 06/08/2018 17:50

“Hà Nội có lẽ đẹp nhất về đêm” không phải chỉ là một câu hát vu vơ, bởi dưới ánh đèn điện lung linh, Hà Nội ban đêm vẫn nhộn nhịp với hàng loạt những hàng quán nức lòng người.

Phở gánh Hàng Chiếu

Nếu cùng bè bạn lượn phố ăn đêm, ắt hẳn phở gánh - Ngã tư Hàng Đường, Hàng Chiếu sẽ là sự lựa chọn số 1 chẳng cần suy nghĩ. Dường như với nhiều bạn trẻ Hà thành, chỉ cần nhắc đến cụm từ “ăn đêm” là người ta nghĩ ngày đến hàng phở gánh.

Người ta chọn phở và quán ăn này không phải bởi hương vị quá đặc biệt, mà bởi không gian và cảm giác rất Hà Nội nơi đây. Dưới ánh đèn leo lắt với gánh phở nhỏ và cô bán hàng thoăn thoắt phía sau, từng người từng người trên chiếc ghế nhựa xì xụp bát phở nóng hổi, thơm mùi hành và  nước dùng.

@zimoiaccessories@zimoiaccessories

Gọi là ăn đêm nhưng bởi quá “hot” nên quán lúc nào cũng đông như bao hàng quán khác mở ban ngày. Nhiều khi khách đến chẳng có chỗ, vẫn phải ngồi ghế nhựa tràn ra mặt đường để thưởng thức cái thú ăn đêm hay ho này.

 

Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân

Cháo sườn sụn vốn có tiếng ở Hà Nội, và quanh khu vực phố cổ, cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân vẫn được xem là sự lựa chọn tốt nhất bởi chất lượng của bát cháo và sự hợp lí về giá cả.

Cháo ở đây là sự đầy đặn và đúng chất cháo sườn khi mỗi bát đều có lẫn những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt rất đã miệng, được đựng trong một chiếc bát tô cỡ nhỡ, nóng hôi hổi.


@pigpet
@pigpet

Cháo được nấu từ bột gạo xay nhuyễn như bột ăn dặm của trẻ con, đặc biệt cháo nấu rất khéo ở chỗ dù dạng bột nhưng không đặc quá cũng không loãng quá, rất dễ ăn.

Thoạt nhìn tô cháo không quá lớn, nhưng có ăn mới thấy nó thừa đầy đặn để khiến phải no nê. Một suất đầy đủ sẽ gồm cháo sườn ăn kèm cùng quẩy và ruốc đủ khiến bạn ấm bụng khi đêm về.

Xôi Yến 

Không kể đêm hay ngày, cái tên “xôi Yến” vẫn là địa chỉ cực “hot” được teen Hà thành ưa thích. Mở bán từ sáng cho đến tầm khoảng 1h đêm, bạn có thể chống đói ngay bằng một bát xôi cực ngon mắt với rất nhiều đồ kèm, từ trứng, thịt, lạp xưởng, ruốc, pate, gà mà chất lượng thì miễn chê.

@ngocanh117@ngocanh117

Những hạt xôi tròn mẩy được nấu mềm cùng với đậu xanh.đã đượm nước gà béo ngậy từ những miếng thịt gà phủ bên trên. Nếu muốn chắc dạ, xôi Yến chính là món ăn khuya lý tưởng đến độ bạn có thể ngủ một mạch mà chẳng cần ăn sáng.

Phở xào Bát Đàn

Bên cạnh phở gánh, phở xào Bát Đàn cũng nức tiếng Hà thành nhờ sợi phở dai dai, được xào cùng những miếng thịt bò thơm ngọt, được dưới qua một lượt nước sốt đậm đà và nóng hổi.

Người ta vẫn thích tụ tập ở quán này để được gọi một bát phở ăn kèm với rau sống, nhìn ngắm cuộc sống về đêm yên tĩnh đến lạ thường. Tuy nhiên, quán chỉ mở đến gần 24h nên với hội “cú đêm” thì muốn ăn một bát phở xào có lẽ phải cân nhắc kĩ.

@meladylinh95@meladylinh95

Bánh mì sốt vang Đình Ngang

Giống như quán phở xào Bát Đàn, bánh mì sốt vang Đình Ngang cũng chỉ mở đến gần khuya, nhưng vẫn thu hút rất nhiều người yêu ẩm thực bởi món ăn hấp dẫn chưa đầy 50.000 đồng.

@thu.coi3003@thu.coi3003

Bánh mì ở đây được nướng giòn rụm, cắt thành miếng nhỏ. Chấm bánh mì vào bát nước sốt có cả thịt bò ngọt đậm đà, gân bò giòn giòn, nước sốt sánh quện cùng vị cay cay của ớt và hương thơm của rau mùi sẽ khiến vị giác của bạn hoàn toàn thấy thỏa mãn.

Mì gà tần

Những miếng thịt gà to bản, săn chắc đã được ninh, tần đượm mùi thơm thuốc bắc, rau ngải cứu được ăn kèm với sợi mì dai giòn là món ăn bổ dưỡng và không thể bỏ sót trong danh sách những món ăn đêm này. Quán ăn này được bày ở vỉa hè nên bạn có thể vừa ăn, vừa thưởng thức hơi thở của thành phố về đêm.

@thaohann@thaohann

Bún cá Hàng Đậu

Sau một ngày mệt nhọc, bạn có thể thả mình thư giãn bên bát bún cá khá đầy đặn, có rất nhiều chả cá, thịt cá tẩm bột rán giòn. Bát bún cá nóng ăn kèm với sa tế chua cay, rau sống thanh mát cùng ly trà đá là món lót dạ lý tưởng cho ai tìm một quán bún vào mỗi đêm khuya. Đặc biệt, bạn có thể gọi thêm đầu cá rán giòn tại quán này.

@huongly131@huongly131

Quán mở 24/24 với giá cả rất phải chăng, chỉ từ 25.000 – 40.000 đồng/bát, rất thích hợp để bạn “đổi gió” bất cứ lúc nào.

Nguồn: Tổng hợp

Bình luận