Ở quận 1 mà muốn ăn đồ “giá Thủ Đức” thì cũng không phải chuyện hoang đường

  • 24/08/2018 14:00

Hết 9 trên 10 người cho rằng, đồ ăn quận 1 chỉ dành cho “rich food”. Đó là khi bạn chưa khám phá ra con đường ẩm thực lọt thỏm giữa khu Tân Định phồn hoa nhưng giá rẻ đến “bất ngờ” này.

“Viêm màng túi” là căn bệnh đáng sợ cho những ngày cuối tháng, hay sau thời điểm “tiêu pha quá đà”, đối với cuộc sống ở quận 1 thì mọi thứ lại càng giống cơn ác mộng thật sự. Vì vậy, kĩ năng sinh tồn giữa quận 1 những ngày “mỏng túi” là phải “biết mặt đặt tên” các con đường ngon, bổ mà giá cả lại bình dân để “cứu đói” cho những ngày này. Để làm được điều đó, biết đến sự tồn tại của đường Trần Khắc Chân là điều quan trọng “khỏi phải bàn”.

1. Cháo sườn bà Hào

Nơi đây không chỉ nổi tiếng như một quầy buffet vừa bình dân, vừa đa dạng về đầu món mà còn “nổi như cồn” nhờ thời gian “hành nghề” vô cùng đặc biệt và “thiêng” của người bán. Nằm ở số 109/15 của đường Trần Khắc Chân, đây trở thành điểm đến “nhẵn mặt” của hội cú đêm nhờ thời gian hoạt động sinh ra như dành cho họ vì quán mở bán từ 20 giờ tối đến 9 giờ sáng hôm sau. Màn đêm buông xuống mà được xì xụp húp tô cháo nóng hổi, đủ loại topping ăn kèm như trứng muối, trứng bắc thảo, sườn, thịt bằm, hải sản,... thì còn thứ gì có thể "ấm cúng" hơn đây. Đảm bảo nếu chịu khó thì mất ít nhất 1 tuần bạn mới có “thưởng” hết full menu của quầy buffet “không phải dạng vừa” này đấy nhé.


Mong ước "nhỏ nhoi" của "cuồng ăn hội" là được thử full hết các loại topping này thôi (Ảnh: @quangip)
Mong ước "nhỏ nhoi" của "cuồng ăn hội" là được thử full hết các loại topping này thôi (Ảnh: @quangip)


@dananglocalfood
@dananglocalfood

Cháo được nấu mềm nhừ với độ sánh đặc vừa phải, tuỳ vào sự kết hợp với topping mà mang lại những hương vị khác nhau nhưng nhìn chung rất đa dạng và hài hoà. Một list “dài ngoằng” với nhiều sự chọn lựa như thế, “ngấy” là điều không tồn tại trong từ điển của quán ăn này. Chưa kể giá cả chỉ dao động từ 30.000 - 60.000 đồng cho một suất cháo nóng thơm và đầy ắp. Những ngày “túi” có thể viêm nhưng cháo lại dư sức “xoa dịu” dạ dày thế này thì còn gì để ý kiến thêm.


@peoz
@peoz


Ai bảo đồ ăn giá bình dân thì không ngon nào? (Ảnh: @rumsake96)
Ai bảo đồ ăn giá bình dân thì không ngon nào? (Ảnh: @rumsake96)

2. Bún chả Ngọc Hà

Bún chả là món ăn đặc trưng của Hà thành, đến với Sài thành tuy ít nhiều có thay đổi nhưng nhìn chung ở nơi đây vẫn đủ sức làm vừa lòng thực khách bốn phương. Một phần bún chả chứa hết thảy sự đầu tư và cầu kỳ đặc trưng của miền đất Thủ đô như nem rán, chả nướng, bún, rau tươi và nước chấm. Bạn có thể chọn ăn thịt nướng hay nem rán tuỳ ý thích của mỗi người. Nếu thịt thơm nức mùi đặc trưng của than hoa khi được nướng vàng đều dưới lửa than thì nem rán lại bùi béo bên trong và giòn rụm lớp bánh tráng bên ngoài. Bất kỳ sự lựa chọn nào đều đáng giá và không làm bạn thất vọng đâu.


Một phần bún chả với thịt băm và miếng nướng thơm nức trên than hoa
Một phần bún chả với thịt băm và miếng nướng thơm nức trên than hoa

Ở quận 1 mà muốn ăn đồ “giá Thủ Đức” thì cũng không phải chuyện hoang đường


Món nem rán giòn tan sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng cho xem
Món nem rán giòn tan sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng cho xem

Một suất ăn 30.000 đồng vừa đủ no, vừa hợp lí cho những ngày “kém dư giả”. Đừng quên đến 22C Trần Khắc Chân để thưởng thức nhé.

3. Bún mắm Miền Tui

Đây là loại bún mắm của miền Trung toạ lạc tại 124 Trần Khắc Chân, đặc trưng của món này nằm ở chỗ đứng từ rất xa đã có thể “bắt” được mùi và với những con "sâu mắm" thì đã ừng ực nuốt nước bọt vì khó lòng cưỡng nỗi cơm thèm. Quyết định chất lượng tô bún ngoài nước lèo được nấu từ mắm và nước dừa tươi còn phải kể đến “công của topping” là tôm, thịt heo quay, cá hay mực và rau xanh. Mùi thơm từ mắm, vị thanh của các loại rau cùng ngọt tự nhiên từ thịt, cá, hải sản đã tạo nên một suất ăn gây “thương nhớ” không biết đã bao người.


Mùi vị của bún mắm miền Trung so với miền Tây có sự khác biệt khá lớn
Mùi vị của bún mắm miền Trung so với miền Tây có sự khác biệt khá lớn


Nhưng về độ đậm đà và thơm ngon chắc rằng chẳng kém cạnh nhau
Nhưng về độ đậm đà và thơm ngon chắc rằng chẳng kém cạnh nhau


@streetfood_vn
@streetfood_vn

Nếu đi đông, đừng quên gọi lẩu mắm để ăn cho “đủ đô” đồng thời gắn kết tình cảm nhờ những “câu chuyện bên nồi lẩu” này. Ăn thả ga với giá dao động từ 35.000 - 60.000 đồng, đây dự là gợi ý không tồi cho những ngày giảm tiền nhưng không giảm đam mê tụ tập cho các bạn rồi.

4. Bánh canh cua

Toạ lạc tại 87 Trần Khắc Chân, đây là “chốn dừng chân” lý tưởng cho những “tín đồ” bánh canh cua nhờ chất lượng món khá ổn mà giá cả lại “hạt dẻ” vô cùng. Chỉ với 35.000 đồng cho một phần bánh canh đủ hương hoa như chả cua, thịt cua, tôm, trứng cút,... kết hợp với sự mềm mịn, dai dai của sợi bánh canh và thơm ngọt từ nước dùng.


Xe bánh canh gây thu hút nhờ màu sắc tươi rói, bắt mắt từ nguyên liệu (Ảnh: nguyenngoc0702)
Xe bánh canh gây thu hút nhờ màu sắc tươi rói, bắt mắt từ nguyên liệu (Ảnh: nguyenngoc0702)


Từ màu sắc đến mùi vị, bánh canh cua nơi đây luôn được thực khách đón nhận và đánh giá cao (Ảnh: _quyetthanh_)
Từ màu sắc đến mùi vị, bánh canh cua nơi đây luôn được thực khách đón nhận và đánh giá cao (Ảnh: _quyetthanh_)


@ivys_life
@ivys_life


@hgslookatme
@hgslookatme

Khẩu vị vừa miệng và topping đầy ăm ắp, đây hứa hẹn là nơi gạt phăng suy nghĩ bánh canh ngon là bánh canh “auto” đắt như trước giờ bạn thường nghĩ đấy nhé.

5. Há cảo đặc biệt

Nhắc đến há cảo người ta thường nghĩ đến quận 5 và quên rằng những quận khác tuy chính chủ làm ra không phải người Hoa đi nữa thì mùi vị vẫn có những nét riêng và độ ngon không kém cạnh gì. Nằm ở số 77 Trần Khắc Chân, đây là “điểm đáp” đáng tin cậy của các tín đồ “trót yêu” há cảo. Với sự đa dạng về thành phần như há cảo, bánh xếp, bánh hẹ,... rồi từ há cảo lại phân thành nhân tôm, nhân thịt, nhân xíu mại,... thực khách có thể tuỳ thích chọn lựa theo khẩu vị cá nhân mình.


Nhìn thôi cũng đủ khiến bao người ứa nước miếng rồi
Nhìn thôi cũng đủ khiến bao người ứa nước miếng rồi

Sự dai ngon từ bột làm vỏ bánh nếu là bánh hẹ, bánh xếp, sự mềm mịn nếu là lớp vỏ há cảo mỏng tang,... cùng sự vừa miệng của các loại nhân và nước tương chấm đặc trưng, một phần há cảo ngon đến “say lòng” là có thật đấy nhé. Đến lúc ấy lại luôn tìm cách bất chấp mà ghé lại vì “nghiện” mất món này. Giá cả dao động từ 20.000-30.000 đồng cho một phần ăn, đây đích thị là quầy ăn quận 1, giá thành Thủ Đức mà “bà con” đến mong cũng không dám kia rồi.

Ở quận 1 mà muốn ăn đồ “giá Thủ Đức” thì cũng không phải chuyện hoang đường


@constance.report
@constance.report


Há cảo dù quen dù lạ đều dễ dàng gây "điêu đứng" trong lòng giới trẻ
Há cảo dù quen dù lạ đều dễ dàng gây "điêu đứng" trong lòng giới trẻ

Giờ thì biết rồi nhé, đồ ăn quận 1 chỉ không đắt khi chọn đúng nơi, đúng chỗ để gửi “vàng”, đồ rẻ không phải là “đồ hôi” khi bạn tìm gặp đúng địa chỉ. Chỉ cần chịu khó update, mọi thắc mắc ngoài kia đã được "chị Google" lo đủ cả rồi. Việc cần làm giờ là mỗi quận cập nhật một “chốn dung thân” cho những ngày “cơ hàn” để khi đời “xô” đến bất cứ đâu của Sài thành cũng không còn gây "khó dễ" cho bạn được nữa.

Ảnh: Internet

Bình luận