Sắp hết mùa rồi, bạn đã có đủ lương thực dự trữ để biến hóa sấu với 8 món “ăn hoài không chán” chưa?

  • 24/07/2018 11:00

Những trái sấu thơm và chua được biến tấu thành nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình. Sau đây là 8 món làm từ sấu được đề cử là “nhất định phải ăn một lần trong đời”. Cùng tìm hiểu nhé!

Nhỏ tròn, xanh xanh thế thôi nhưng sấu có rất nhiều công dụng đấy: từ trị nhiệt miệng, đau họng đến mẩn ngứa, giải rượu. Đặc biệt, các món canh sấu có tác dụng thanh nhiệt giải khát và kích thích làm tăng tiêu hóa rất tốt. Một loại quả bé xíu xinh xinh như vậy mà không ngờ lại có vô vàn công dụng tuyệt vời đúng không?


@trang_axit
@trang_axit

Vịt om sấu

Một trong những món ngon từ sấu phải kể đến vịt om sấu. Món vịt om sấu vừa có vị thơm, ngậy lại thanh chua của sấu nên rất dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người. Ăn một lần là thấy thích và nhớ hoài hương vị của nó. Chính vì vậy mà các mẹ mách nhau món này và chế biến cho cả nhà "rần rần". Nếu đã chán vịt quay, vịt nướng, thì mau chuyển qua thưởng thức vịt om sấu nhé!


@lilihue
@lilihue


@norris.tr​
@norris.tr​

Canh ngao nấu sấu

Ngoài vịt om sấu thì canh ngao nấu sấu cũng là một món ăn siêu ngon mà các mẹ không nên bỏ qua. Mùa hè oi nóng mà được bát canh ngao nấu sấu ăn với cơm trắng thôi cũng đủ ngon rồi. Cơm trắng dẻo chan cùng nước canh trôi cơm vô cùng. Bên cạnh đó, thay nước dùng bằng canh ngao nấu sấu, ăn cùng bún tươi cũng "hợp rơ" luôn, một công thức mới khá lạ và ngon cho các nàng đây rồi.


Ảnh: internet
Ảnh: internet

Canh sấu nấu sườn

Canh sườn nấu sấu là một món không kém phần hấp dẫn. Một bát canh sườn ngọt đậm đà kết hợp với vị chua chua của sấu sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Món ăn thanh mát này làm giảm đi cảm giác oi bức ngày hè và rất tốt cho sức khỏe nữa. Canh sấu dễ ăn và cách nấu rất đơn giản, bạn có thể tự tay làm và thưởng thức cùng gia đình mỗi dịp cuối tuần.


@nhuanhphan
@nhuanhphan


Ảnh: internet
Ảnh: internet

Tôm xào sấu

Sấu cũng rất thích hợp để làm món tôm xào sấu chua. Đây là một món ăn khá lạ nhưng rất ngon mà không phải ai cũng biết. Vị chua đặc trưng của sấu kết hợp với vị ngọt thơm của tôm tạo nên nét hương vị riêng, không dễ lẫn với món ăn khác. Cùng với đó, món ăn cũng cực bắt mắt với màu đỏ của tôm, cà chua và ớt, màu ngả vàng của sấu và màu xanh của rau ăn kèm. Hài hòa từ khi nhìn thấy đến khi được thưởng thức, chắc chắn món tôm xào sấu chua sẽ "bay hết sạch" đầu tiên trong mâm cơm gia đình bạn.

Sắp hết mùa rồi, bạn đã có đủ lương thực dự trữ để biến hóa sấu với 8 món “ăn hoài không chán” chưa?


Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Thịt ba chỉ cuộn sấu

Một gợi ý khác cho bữa cơm gia đình chính là món thịt ba chỉ cuộn sấu. Thịt mềm, sấu giòn, vị chua mặn hoà quyện và ăn không bị ngấy. Món thịt ba chỉ cuộn sấu này sẽ chinh phục các thành viên gia đình bạn một cách nhanh chóng. Đẹp mắt, chế biến nhanh gọn, dễ xếp vào đĩa là điểm cộng cho món ăn này. Sắp tới nếu đi dã ngoại, bạn hãy "đổi gió" cho khay đồ ăn với những cuộn thịt này nhé! Đảm bảo bạn bè và gia đình bạn sẽ trầm trồ thích thú đấy!

Sắp hết mùa rồi, bạn đã có đủ lương thực dự trữ để biến hóa sấu với 8 món “ăn hoài không chán” chưa?


Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Sấu ngâm đường

Ngoài các món mặn thì không thể không kể đến các món sấu ngâm. Phổ biến và quen thuộc nhất là sấu ngâm đường. Nước ngâm sấu có tác dụng giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng. Nhiều gia đình đã mua cả yến sấu về ngâm uống suốt mùa hè và biếu tặng cho người thân, bạn bè. Nếu ngâm sấu đúng cách,  bạn và cả nhà sẽ có sấu để dùng suốt quanh năm mà không lo bị hỏng hay bị nổi váng.

Sắp hết mùa rồi, bạn đã có đủ lương thực dự trữ để biến hóa sấu với 8 món “ăn hoài không chán” chưa?


Ảnh: internet
Ảnh: internet

Sấu chín dầm

Sấu chín dầm cũng là một món rất được ưa thích. Nghĩ tới thôi đã thấy chảy nước miếng bởi vị chua mà không gắt lại còn thơm "nức mũi", vỏ giòn nhưng bên trong thì mềm, với vị ngọt, chua, cay hoà quyện hài hòa. Sấu chín dầm từ lâu đã trở thành món ăn vặt, là "bức tường thành" trong lòng các bạn trẻ, nhất là các bạn gốc Hà Nội. Nhiều người con đi xa và trở về, đều nhất định tìm đến sấu chín dầm, như là tìm về hương vị tuổi thơ, hương vị quê hương.


@suzy.nguyen
@suzy.nguyen


@pandai_ca​
@pandai_ca​

Ô mai sấu

Bên cạnh sấu ngâm đường, sấu chín dầm, thì ô mai sấu cũng là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Ô mai sấu chua cay mặn ngọt, nhâm nhi cùng tách trà nóng thơm thơm, quả thực rất tuyệt, ăn cả năm không chán. Những hộp ô mai sấu rất đẹp và lịch sự, màu sắc bắt mắt, giá cả không quá đắt, nên sẽ là một gợi ý hay để bạn dùng làm quà tặng trong những ngày lễ Tết.


@o_mai_ngon
@o_mai_ngon


@linhshichi
@linhshichi

Những trái sấu có thể biến tấu thành rất nhiều món ngon hấp dẫn, vừa mát vừa bổ. Hi vọng với 8 gợi ý món sấu trên, bạn có thể tìm được cho mình và gia đình những món ăn ưa thích để đưa vào thực đơn hàng ngày nhé.

Bình luận