Thu Hà Nội - mùa của những thức quà giản dị "níu chân" biết bao thực khách

  • 24/08/2018 08:00

Trời trở mình sang thu cũng chính là lúc người ta khó mà kìm lòng trước những món ăn "tên tuổi" của đất Hà thành.

Người ta vẫn thường tìm đến Hà Nội để được một lần hòa vào trong sự tấp nập, sầm uất mà quên mất rằng nơi đó vẫn biết cách "níu chân" bao du khách bằng những điều bình dị, thân thuộc đến nao lòng. Và ẩm thực xứ Hà thành cũng vậy, cũng từng chinh phục biết bao người bằng chính những món ăn đơn giản, vốn có từ bao lâu nay như thế đấy!

Cốm làng Vòng

Thức quà "hương đồng cỏ nội" bình dị, thanh tao này không chỉ là niềm tự hào mà còn là nỗi nhớ mong của những người con Hà thành mỗi độ thu sang. Thực khách có dịp ghé thăm Hà Nội vào khoảng cuối tháng 7 đến tháng 9 thì chớ quên tìm đến màu xanh tươi của "hạt ngọc quý" ấy nhé! Bởi chỉ khi được tự mình cảm nhận độ dẻo dai của những hạt nếp non ấy, hương thơm ngọt mát thoang thoảng mùi lá sen ấy mới có thể hiểu được cách mà cốm làng Vòng lâu nay vẫn thường "níu chân" thực khách hấp dẫn đến nhường nào!


@duongg.nguyett
@duongg.nguyett


@nancymeo
@nancymeo


@nhown0510
@nhown0510


@phamman2003
@phamman2003

Cháo sườn quẩy

Để mà nói về độ "khét tiếng" của cháo sườn quẩy Hà thành thì có lẽ, chẳng lời văn nào diễn đạt hết. Nếu như trước kia, người ta thường ăn cháo sườn vào buổi sáng thì giờ đây, dù là vào thời điểm nào đi chăng nữa, chỉ vài bước chân là có thể vô tình bắt gặp những hàng cháo quẩy ở Hà Nội rồi! Không cầu kì, không phô trương, những bát cháo sườn đậm đà được thưởng thức cùng với ruốc, vài chiếc quẩy chiên giòn tan ấy vẫn luôn có một chỗ đứng vững chắc trong lòng biết bao thực khách để rồi mỗi khi trời chuyển mình sang thu, người ta lại "trăn trở", nhớ nhung mà tìm tới nó.


@lilytrn_
@lilytrn_


@rachelkhuat_
@rachelkhuat_


@z0e.ng
@z0e.ng


@ninheating
@ninheating

Bánh trôi tàu

Chỉ cần tưởng tượng tới bát bánh trôi tàu nóng hổi thơm nức mùi gừng, ngọt ngào vị nước đường thôi là đã thấy mùa thu Hà Nội đến thật rồi. Chẳng phải là món ăn thuần Việt nhưng bằng một cách nào đó, hương vị của bánh trôi tàu lại cứ khiến người ta "xốn xang" đến lạ! Thực khách đến với Hà Nội ngoài việc tìm tới nhâm nhi những bát bánh trôi tàu ấm áp đó thì còn là thú vui ngồi vào một quán vỉa hè, mê mẩn quan sát người bán hàng nặn từng chiếc bánh, nhìn dòng người tập nập qua lại rồi đắm mình vào không khí mùa thu xứ Hà thành.


@dustinn_vu
@dustinn_vu


@linhchimm
@linhchimm


@vietnamesegod
@vietnamesegod


@nemophila12
@nemophila12

Sấu chín

Tuy được trồng rất nhiều ở các tỉnh miền Bắc nhưng có lẽ chỉ có mùa sấu Hà Nội mới khiến người ta say mê đến như vậy. Những gánh hàng rong quen thuộc trên phố phường thủ đô, cứ độ thu sang là không thể nào thiếu sự "góp mặt" của một "nhân vật" tên "sấu chín". Những quả sấu chín khiến người ta ứa nước miếng ấy lâu nay đã là một trong những thức quà thú vị mà thực khách đến với Hà Nội chỉ cần thử qua một lần là không thể nào quên được.


@ha_insta.new
@ha_insta.new


@tram_huong
@tram_huong


@princess_ciiu
@princess_ciiu


@princeofthesun_bupbe
@princeofthesun_bupbe

Chả rươi

Chẳng phải là "lãnh địa" của rươi nhưng để mà nói, nơi có nhiều món từ rươi ngon nhất thì chắc không còn cái tên nào khác ngoài "thiên đường" ẩm thực Hà Nội rồi! Và chả rươi chính là cái tên "gây thương nhớ" nhất trong số đó. Vì rươi chỉ có theo mùa, hơn nữa mỗi năm mùa rươi chỉ kéo dài từ 1-2 tháng vào độ cuối tháng 9, vì thế nếu may mắn "lạc bước" đến "chốn phù hoa" vào đúng dịp này, đừng bỏ lỡ món chả rươi thơm nức mũi đó nhé! Quay đi quay lại, bị lỡ thì phải đợi tới tận mùa rươi năm sau đấy!


@cookat_vietnam
@cookat_vietnam


@foodyhanoi
@foodyhanoi


@huyenchup
@huyenchup


@vietnomnom
@vietnomnom

Tín đồ ăn uống thật không thể tìm thấy thời cơ nào thích hợp hơn là tiết trời mùa thu để thỏa mãn niềm "đam mê cháy bỏng" của mình nữa đâu! Nhất là khi đang "chễm chệ" giữa lòng Hà Nội nữa chứ! Phải không nào?

Ảnh: Internet

Bình luận