Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

  • 29/11/2019 15:44

Bánh canh cá lóc An là địa chỉ quán ăn ngon Đà Lạt, nơi mà bạn nhất định phải ghé qua để "mục sở thị" tô bánh canh đậm đà chuẩn vị miền Trung của tiệm.

Vị trí

Bánh cánh cá lóc An có tới 2 chi nhánh và cả hai đều tọa lạc ngay trung tâm nên cực kì dễ kiếm và tiện lợi khi di chuyển. Hơn thế, không gian quán rộng rãi và sạch sẽ cũng là điểm cộng to đùng, nên yên tâm là bạn đi theo nhóm đông hay theo gia đình cũng đừng lo không có chỗ ngồi nhé!

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Món bánh canh cá lóc thơm ngon khó cưỡng

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Đầu tiên là nguyên liệu. Cá lóc được sơ chế cẩn thận để loại bỏ mùi tanh, sau khi được tẩm ướp gia vị vừa vặn sẽ được đem hấp để giữ lại vị ngọt đậm đà của thịt cá. Đặc biệt cá lóc của quán không qua chiên rán dầu mỡ nên khiến thực khách ăn hoài không ngán, càng ăn lại càng ghiền.

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Phần nước dùng là xương cá được hầm trong nhiều giờ liền nên có vị ngọt thanh thanh, vừa nấu vừa vớt bọt liên tục để phần nước dùng trong hơn, khiến hội mê ẩm thực vô cùng ưng ý. Về bánh canh, bánh được làm từ bột gạo, không phải dạng bột lọc nên ăn vào “cực đã” với độ dai và mềm vừa phải, dân "sành" ăn bánh canh "cắn phát biết luôn" độ ngon không đùa được đâu.

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Món này khi ăn sẽ không kèm rau thái sợi như các món thông thường mà sẽ ăn kèm rau đắng và giá đỗ. Rau đắng có vị khá lạ miệng quyện với vị ngọt thanh của nước dùng, vị ngọt đậm đà của cá nên cực dậy vị, nếu là tín đồ ăn cay thì đừng quên cho thêm ít sa tế để thưởng thức trọn vẹn mùi vị của món ngon này.

Ngoài ra nếu muốn bạn cũng có thể gọi thêm “topping” như lòng đầu cá, mộc, cá, trứng cút… đảm bảo ăn xong là no quá “lết không nổi” luôn.

Chủ quán và nhân viên cực kì thân thiện và hiếu khách

Điểm cộng là nhân viên ở quán vô cùng niềm nở và thân thiện, dù lượng khách ở quán khá đông nhưng yên tâm là bạn sẽ không phải chờ đợi quá lâu đâu, chỉ tích tắc vài phút là tô bánh canh nóng hổi sẽ được bưng ra tới bàn rồi. Về giá thì các bạn không cần bận tâm, giá ở quán cực kì hợp lý và “đáng đồng tiền bát gạo” cho tô bánh canh đầy ú ụ.

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Thử ngay bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Trung ngay tại Đà Lạt

Chưa hết đâu, Bánh canh cá lóc An còn áp dụng ưu đãi giảm giá 15% cho các member Ghiền Đà Lạt khi mang theo huy hiệu Ghiền Đà Lạt nữa đấy. Chần chờ gì mà không ghé trải nghiệm ngay và luôn nào!

Địa chỉ: Bánh canh cá lóc An - 337 Hai Bà Trưng hoặc 21/9 Trần Phú

Thời gian mở cửa: 7h00 - 19h00

Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn tại group Ghiền Đà Lạt và theo dõi Oh!man để không bỏ lỡ tin tức mới nhất nhé!​

Bình luận