Trà sữa nướng – có gì mà hot thế?

  • 09/05/2019 13:15

Trà sữa là một loại thức uống “làm mưa làm gió” suốt một vài năm gần đây, với nhiều thương hiệu nổi tiếng khắp Châu Á dần dần du nhập vào Việt Nam. Nhưng khi loại đồ uống này có dấu hiệu hạ nhiệt, thì một biến thể của nó lại xuất hiện và làm “khuấy đảo” cộng đồng mê ăn uống.

Vị tân binh trong làng trà sữa với cái tên mới toanh là “trà sữa nướng” hứa hẹn sẽ mang đến một cơn sốt lớn với mong muốn “đưa trà sữa trở nên tuyệt vời một lần nữa”. Bạn đã biết gì về loại trà sữa mới này chưa?

 
Vị tân binh trong làng trà sữa với cái tên mới toanh là “trà sữa nướng” hứa hẹn sẽ mang đến một cơn sốt lớn với mong muốn “đưa trà sữa trở nên tuyệt vời một lần nữa”
Vị tân binh trong làng trà sữa với cái tên mới toanh là “trà sữa nướng” hứa hẹn sẽ mang đến một cơn sốt lớn với mong muốn “đưa trà sữa trở nên tuyệt vời một lần nữa”

Trà sữa nướng thực sự là như thế nào?

Loại đồ uống này gây tò mò từ chính cái tên. Trà sữa nướng được order trực tiếp nguyên cốc từ Trung Quốc, được đóng lạnh và mang về chứ chưa hề có cơ sở chính thức tại Việt Nam.

Với cái tên độc đáo, khi được hỏi về “trà sữa nướng”, rất nhiều thực khách đã nghĩ ngay tới việc sau khi pha chế, cốc trà sữa được mang đi “nướng” hoặc một loại topping trong cốc được nướng lên trước khi cho vào cốc. Nhưng trên thực tế, đây cũng chỉ là một cốc trà sữa bình thường, có trà và topping.

Điểm khác biệt làm nên cái tên độc đáo này chính là ở khâu pha chế, người pha cho caramel đun chảy thay cho đường. Khi đun, đường sẽ chảy dần ra, chuyển màu vàng, đồng thời phát ra tiếng lách tách nhẹ, tạo thanh caramel. Chính điều này sẽ tạo nên hương vị khác biệt cho trà.

 
Loại đồ uống này gây tò mò từ chính cái tên
Loại đồ uống này gây tò mò từ chính cái tên

Cảm nhận của thực khách khi uống trà sữa nướng

Nhìn bề ngoài, cốc trà sữa nướng cũng giống như các loại trà sữa thường thấy, có cả sz M và L. Hiện nay, giá một cốc trà sữa giao động từ 50.000 - 60.000 đồng tùy shop và chỉ được bán theo hình thức order.

Người bán sau khi gom đơn hàng sẽ sang Trung Quốc và xách tay từng cốc, bảo quản lạnh và mang về trong ngày. Vì vậy, để được thưởng thức món trà sữa này thì người mua cũng cần đặt trước ít nhất một ngày.

Tuy nhiên, cho dù có tiền, bạn cũng không thể mua nhiều vì số lượng mua bị giới hạn. Có thể nói, vì sự khan hiếm mà những cốc “trà sữa nướng” càng ngày càng được săn đón và truyền tai nhau với tốc độ chóng mặt.

 
Nhìn bề ngoài, cốc trà sữa nướng cũng giống như các loại trà sữa thường thấy, có cả sz M và L
Nhìn bề ngoài, cốc trà sữa nướng cũng giống như các loại trà sữa thường thấy, có cả sz M và L

Điều được mong chờ nhất ở một cốc trà sữa vẫn luôn là hương vị. Có thể dễ dàng nhận thấy khi nhấp ngụm trà đầu tiên là vị khá đậm, béo và thoang thoảng mùi thơm của caramen. Tuy nhiên, điểm trừ là khó nhận rõ vị trà. Có lẽ cũng vì sự xuất hiện của caramen nên vị trà có một chút khác lạ so với các loại trà sữa khác.

 
Có thể dễ dàng nhận thấy khi nhấp ngụm trà đầu tiên là vị khá đậm, béo và thoang thoảng mùi thơm của caramen
Có thể dễ dàng nhận thấy khi nhấp ngụm trà đầu tiên là vị khá đậm, béo và thoang thoảng mùi thơm của caramen

Cũng giống như bất cứ món ăn nào, “trà sữa nướng” cũng nhận được rất nhiều ý kiến trái chiều. Có một số review nói rằng “Mình thấy trà sữa này rất béo và nó cũng thơm vị trà”, nhưng có người lại nhận xét rằng “hơi có một chút thất vọng vì nó không khác trà sữa bình thường là bao” hoặc “có sự khác biệt so với trà sữa thường nhưng cũng không đặc sắc”…

Trà sữa nướng "gây sốt" như thế nào?

Cũng do đặc thù “nhập khẩu nguyên chiếc” nên những người bán hàng thường chỉ lấy ở các địa phương có cửa khẩu đường bộ với Việt Nam. Trong đó, theo nhiều người thì trà lấy ở Hà Khẩu là ngon nhất. Theo nhiều nhận xét, do quá trình vận chuyển xa nên trà đã không còn giữ được vị ngon như ban đầu.

 
Cũng do đặc thù “nhập khẩu nguyên chiếc” nên những người bán hàng thường chỉ lấy ở các địa phương có cửa khẩu đường bộ với Việt Nam
Cũng do đặc thù “nhập khẩu nguyên chiếc” nên những người bán hàng thường chỉ lấy ở các địa phương có cửa khẩu đường bộ với Việt Nam

Mua trà sữa nướng ở đâu?
Phiên bản trà sữa nướng đã xuất hiện tại Sài Gòn và bán trên đường Trần Hưng Đạo, quận 1 (gần chợ Bến Thành) và lầu 8-9 chung cư cà phê Nguyễn Huệ (quận 1)

Hiện tại, có rất nhiều bạn trẻ đã thử và cho những ý kiến khác nhau về trà sữa nướng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn được thử thưởng thức món đồ uống đang hot nhất nhì mạng xã hội hiện nay, thì hãy cứ order cho bản thân một cốc nhé. Biết đâu món trà sữa nướng thần thánh này sẽ lọt được vào danh sách “trà sữa yêu thích nhất” của bạn thì sao?

Bạn đã uống thử trà sữa nướng chưa? Hãy chia sẻ ngay ý kiến về món mới đang hot này với Oh!man nhé!

Bình luận